Thailand Food Charter และ Thailand Smart Farm 2020

Smart Farm

วันที่ 18 ธันวาคม 2562 ณ ห้องประชุมออนวัลเลย์ ดัทช์ฟาร์ม ตำบลออนใต้ อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ ดร.สราวุฒิ วรพงษ์ นายอำเภอสันกำแพง ได้เป็นประธานเปิดการประชุม กฎบัตรอาหารครั้งที่ 2 การปฏิบัติการออกแบบผังแม่บทและโครงสร้างการลงทุนฟาร์มเกษตรอัจฉริยะ ซึ่งจัดขึ้นโดย Thailand Charter หรือกฎบัตรแห่งชาติ ร่วมกับ Chiang Mai Charter หรือกฎบัตรเชียงใหม่เป็นเจ้าภาพ โดยมีคุณฐาปนา บุณยประวิตร นายกสมาคมการผังเมืองไทย ในฐานะเลขานุการกฎบัตรแห่งชาติเป็นแม่งาน

คุณฐาปนา บุณยประวิตร นายกสมาคมการผังเมืองไทย

การประชุมปฏิบัติการการพัฒนาผังแม่บทและการวางแผนการลงทุนฟาร์มอัจฉริยะ วันที่ 17-19 ธันวาคม 2562 ณ ออนวัลเลย์ อำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่ จัดโดยคณะกรรมการกฎบัตรแห่งชาติร่วมกับกฎบัตรเชียงใหม่ กฎบัตรนครสวรรค์ กฎบัตรอุดรธานี กฎบัตรสระบุรี กฎบัตรระยอง กฎบัตรเมืองป่าตอง และกฎบัตรกระบี่… ทั้งนี้ ที่ประชุมได้พิจารณาร่างผังแม่บท ประมาณการลงทุน และผลตอบแทนเบื้องต้นครอบคลุม

1. ฟาร์มเชียงดาวฟาร์มสเตย์ เชียงใหม่… พื้นที่ 60 ไร่ มีกิจกรรมเศรษฐกิจ 12 กิจกรรม โดยมีกิจกรรมฟาร์มสเตย์และกิจกรรมกลางแจ้งเป็นรายได้หลัก งบประมาณลงทุนเบื้องต้น 5 ล้านบาท ผลตอบแทนช่วง 3 ปี 50 ล้านบาท… รอปรับปรุงผังเป็นห้องประชุมขนาด 50 ที่นั่ง 2 ห้องและที่พัก 40 ห้อง ผลตอบแทนต่อชุมชน 500 ล้านบาท

2. ฟาร์มมิตเตอร์ชวน กระบี่… พื้นที่ 100 ไร่ 8 กิจกรรมเศรษฐกิจ มีรายได้จากกิจกรรมสเต้กเฮ้าส์และร้านอาหารพื้นถิ่นเป็นหลัก งบลงทุนเบื้องต้น 25 ล้านบาท ผลตอบแทนช่วง 3 ปีต่อชุมชน 2,500 ล้านบาท ผลประกอบการ 500 ล้านบาท

3. ศูนย์การเรียนรู้วัฒนธรรมข้าวและอาหารภาคกลาง พื้นที่ 15 ไร่  8 กิจกรรมเศรษฐกิจ รายได้หลักจาก Rice Cafe และผลิตภัณฑ์อาหารพื้นถิ่น งบลงทุน 5 ล้านบาท รายได้จากการประกอบการ 50 ล้านบาท… รอปรับปรุงเป็น ห้องประชุมขนาด 50 ที่นั่งและที่พัก 20 ห้อง ผลตอบแทนชุมชน  300 ล้านบาท

4. ฟาร์มหนองย่างเสือมวกเหล็ก สระบุรี พื้นที่ 45 ไร่ 14 กิจกรรมเศรษฐกิจ งบลงทุน 5 ล้านบาท รายได้ทางตรง 50  ล้านบาท ผลตอบแทนต่อชุมชน 300 ล้านบาท

5. ศูนย์อาหารเกษตรอัจฉริยะ อุดรธานี พื้นที่ 60 ไร่ 8 กิจกรรมเศรษฐกิจ งบลงทุน 50 ล้านบาท  รายได้จากการประกอบการ 500 ล้านบาทช่วง 3 ปีแรก ผลตอบแทนชุมชน 1,500 ล้านบาท

6. ศูนย์การเรียนรูเกษตรอาหารพื้นถิ่นอำเภอสร้างคอม พื้นที่ 27 ไร่ 15 กิจกรรมเศรษฐกิจ รายได้หลักจากบริการจัดประชุมและอาหารพื้นถิ่น ลงทุน 5 ล้านบาท รายได้จากการประกอบการ 50 ล้านบาทในช่วง 5 ปีแรก ผลตอบแทนชุมชน 150 ล้านบาท 

นายฐาปนา กล่าวเพิ่มเติมว่า ตามแผนระยะ 3 ปี กฎบัตรของ 5 จังหวัดจะเพิ่มพื้นที่สมาร์ทฟาร์มรวมกันอย่างน้อย 40 แห่ง ประมาณการมูลค่าเศรษฐกิจที่สามารถผลิตได้ในปี 2565 ไม่น้อยกว่าแปดหมื่นล้านบาท โดยแต่ละจังหวัดจะมีศูนย์เกษตรและอาหารปลอดภัยจำนวน 1 แห่ง มีพื้นที่ประมาณ 5 พันตารางเมตร เป็นศูนย์กระจายสินค้าและแหล่งเรียนรู้ประสบการณ์ และวิถีอาหารปลอดภัยซึ่งเป็นการผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่น กับนวัตกรรมอาหารหรือเทคโนโลยีดิจิทัล โดยกฎบัตรอาหารจะร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับ Food Innopolis ของสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ หรือ สวทช. และสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล หรือ Depa

ต่อจากนี้ โครงการจะจัดประชุมทบทวนผังแนวคิดการออกแบบและพิจารณาแผนการลงทุนและการก่อสร้างอีกครั้ง โดยจัดที่…
– มวกเหล็กวันที่ 10  มกราคม 2563
– นครสวรรค์ 14 มกราคม 2563
– เชียงใหม่ 29 มกราคม 2563
– ส่วนการจัดประชุมของจังหวัดอุดรธานี ระยอง กระบี่ และป่าตอง จะกำหนดต่อไป

กฎบัตรอาหารหรือ Thailand Food Charter เป็นกฎบัตรลูกของกฎบัตรแห่งชาติ หรือ National Charter… จัดเป็นกลยุทธ์การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมเชิงลึกโครงการที่ 3 ต่อจาก Smart City Charter และ Smart Energy Charter ของโครงการวิจัยกลไกเชิงพื้นที่เพื่อการออกแบบเมืองอย่างชาญฉลาดเพื่อเศรษฐกิจและสังคม หรือโครงการ SG-ABC สนับสนุนโดย สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม หรือ สกสว.

วัตถุประสงค์ก็เพื่อการพัฒนาพื้นที่เกษตรกรรม ไปจนถึงพื้นที่สำหรับการผลิตอาหาร ยกระดับคุณภาพอาหารและสภาพแวดล้อมที่สนับสนุนการเพาะปลูกและการผลิต ส่งเสริม เศรษฐกิจท้องถิ่นและชุมชน เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน เสริมสุขภาพกายและจิต ด้วยการใช้ประโยชน์เชิงกายภาพในพื้นที่ สนับสนุนการมีส่วนร่วมทางสังคม

ขอบคุณภาพจากเชียงใหม่นิวส์

เนื้อข่าวและข้อมูลฝั่ง Smart Farm ที่ถือว่าออกตัวช้ากว่า Smart City และ Smart Energy ซึ่งเป็น Road Map Thailand 4.0 ที่กำลังจะเป็นแรงส่งใหม่ให้ประเทศไทย เข้าสู่ระบบนิเวศน์ทางเศรษฐกิจและสังคมสมัยใหม่ให้เร็วที่สุด

โดยส่วนตัวรู้สึกดีใจที่ Smart Farm เกาะกลุ่มเริ่มงานกันได้เสียที และมีวาระเยี่ยมเยียนเครือข่ายถี่ยิบตลอดเดือนมกราคมที่จะถึงนี้…

เชียร์สุดใจครับ!

อ้างอิง

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Related Post

Mitragynina Speciosa

สมุนไพร… โอกาสและแนวทางเริ่มต้น

กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข ให้การสนับสนุนสมุนไพร 4 ชนิดเป็นพิเศษ ได้แก่ ก.กระชายดำ พ.ไพล บ.ใบบัวบก และ ข.ขมิ้นชัน หรือสมุนไพร ก.พบ.ข. โดยเฉพาะขมิ้นชัน นับเป็นสมุนไพรไทยที่มีศักยภาพในเชิงพาณิชย์ มีความโดดเด่น เพราะทั่วโลกให้ความสนใจนำมาใช้ประโยชน์ด้านสุขภาพและการแพทย์ ถือเป็นโอกาสทางการตลาดให้กับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากขมิ้นชันในรูปแบบออแกนิค หรือสารสกัดที่ได้มาตรฐานรับรองด้านความปลอดภัย

BIM Dimension

BIM Dimensions… พื้นฐาน Digital Construction

งานออกแบบด้วย BIM อย่างครบวงจร ซึ่งกลายเป็นหัวใจของอุตสาหกรรมก่อสร้างในยุค ConTech หรือ Construction Technology นั้น… ก็เพราะความสามารถทางข้อมูลทั้ง 6 มิติ ที่ BIM สามารถป้อนกลับสู่กลไกการจัดการได้อย่างสมบูรณ์นั่นเอง… แต่การนับมิติ หรือ Dimension ของ BIM โดยทั่วไปจะนับจาก 3D ซึ่งเป็น Common Data Environment ของระบบ หรือก็คือมิติของการแจกจ่ายแบ่งปันข้อมูลการออกแบบ… ส่วน 4D ซึ่งเป็นขั้นตอนและลำดับการก่อสร้าง หรือ Construction Sequencing ซึ่งเกือบทั้งหมดเป็นมิติที่เกี่ยวกับ Schedule หรือ Time หรือ เวลาล้วนๆ… และ 5D ที่สามารถให้ข้อมูลทางการเงินและการประมาณราคาอย่างครบถ้วน… ในขณะที่ 6D ซึ่งเป็น Project Lifecycle Information หรือ ข้อมูลวงจรอายุสิ่งก่อสร้าง ที่จำเป็นอย่างมากเมื่อการก่อสร้างและส่งมอบสิ้นสุดลงและเริ่มต้นใช้ประโยชน์สิ่งก่อสร้างตามวัตถุประสงค์

coronavirus

How COVID-19 Affecting Housing Market

การหาคนที่กำลังหาโอกาสให้เจอ และท่านจงเป็นคนเปิดหรือสร้างโอกาสดึงคนเหล่านั้นมาเป็นลูกค้า… ซึ่งในทัศนะของผมคิดว่า การระบุเป้าหมายในชั่วโมงนี้ง่ายกว่าภาวะปกติมาก เพราะคนมองหาโอกาสที่เชื่อว่าตัวเองเจอโอกาสเกินคาด ย่อมไม่พลาดโอกาสที่ลอยตรงหน้าค่อนข้างแน่

Restaurant O2O

O2O Supply Chain for Restaurants… และแนวโน้มธุรกิจร้านอาหาร

ธุรกิจร้านอาหารที่ระบบหลังบ้านขาดประสิทธิภาพ จะแข่งขันไม่ได้จนต้องปิดตัวลงอีกมากในเร็วๆ นี้… ซึ่งแนวโน้มที่ชัดเจนแสดงให้เห็นผ่านเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคและลูกค้าในปัจจุบัน ที่ใช้ชีวิตโดยมีโทรศัพท์มือถือเป็นศูนย์กลาง… และลูกค้าในอนาคตก็คงไม่กลับไปเลือกเข้าร้านอาหารด้วยประสบการณ์เหมือนในอดีตอีกแล้ว… โลกออนไลน์กับโลกออฟไลน์ต่อเป็นผืนเดียวกันหมดแล้วในงานบริการ…