Surgical Robots and Meat Processing… หุ่นยนต์ผ่าตัดในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์

Meat Processing Robot

ปี พ.ศ. 2562… ศูนย์วิจัยธนาคาร TMB พบตัวเลขมูลค่ายอดขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อยู่ที่ 1.37 แสนล้านบาท เป็นตัวเลขการบริโภคในประเทศถึง 72% ส่งออก 28% และยังพบแนวโน้มการเติบโตต่อเนื่องปีละไม่น้อยกว่า 3% ถึงปี พ.ศ. 2565… ถึงแม้ว่าการวิเคราะห์ดังกล่าวจะเกิดขึ้นก่อนวิกฤตโควิด ที่ต้องทบทวนตัวเลขใหม่ทั้งหมด แต่ก็ใช้ข้อมูลนี้อ้างอิงคุยกันเบื้องต้นถึงแนวโน้มด้านอื่นๆ ที่ไม่ต้องจริงจังกับตัวเลขตลาดและยอดขายได้ดีอยู่… โดยเฉพาะขนาดของตลาดที่มีอยู่ไม่ต่างจากเดิม ถึงแม้อุปสรรคจากโรคระบาดจะกระทบห่วงโซ่ของอุตสาหกรรมจนรวนไปเหมือนธุรกิจหมวดอื่นๆ ก็ตาม

ความจริง… วิกฤตโควิดเองก็มีส่วนในการผลักดันการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์อย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน โดยเฉพาะประเด็นการตัดแต่งเนื้อสัตว์ที่พึ่งพาแรงงานมนุษย์ ที่มีโอกาสทำให้เนื้อสัตว์ปนเปื้อนเชื้อโรคอย่าง Sar-Cov-2 หรือ COVID-19 ที่พบจากโรงฆ่าสัตว์ในเยอรมนีและจีนจนตื่นตัวกันไปทั่วโลก

Professor Peter Brett ผู้เชี่ยวชาญด้านหุ่นยนต์ผ่าตัดจากเมือง Bath ในแคว้น Somerset ประเทศอังกฤษ เจ้าของผลงานหุ่นยนต์ผ่านตัดเปลี่ยนประสาทหูเทียมอัตโนมัติอันลือลั่น ซึ่งได้รับการยกย่องมากมาย… และเมื่อ University of Southern Queensland’s Centre for Agricultural Engineering ประกาศหาผู้เชี่ยวชาญด้านหุ่นยนต์ตัดแต่งเนื้อ เพื่อร่วมกันพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยหุ่นยนต์… Professor Peter Brett จึงให้ความสนใจที่จะได้นำทักษะและองค์ความรู้ด้านการผ่าตัดด้วยหุ่นยนต์ มาช่วยภาคอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรในออสเตรเลีย อันเป็นดินแดนผลิตเนื้อแดงชั้นเลิศส่งออกไปทั่วโลก

Professor Peter Brett

USQ’s Centre for Agricultural Engineering ของ University of Southern Queensland ได้เริ่มโครงการวิจัยภายใต้ความร่วมมือระหว่างศูนย์ฯ กับภาคเอกชนในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์กลุ่มหนึ่งในออสเตรเลียมาตั้งแต่กลางปี 2020

ประเทศไทยจะมีหมอหรือวิศวกรเก่งๆ อยากมาทำหุ่นยนต์แล่เนื้อขายบ้างมั๊ยน๊ะ?

References…

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Recent Posts

Related Post

Chatbots เครื่องมือทางการตลาดที่คนอสังหา… ไม่ควรมองข้าม

Chatbots เป็นซอฟท์แวร์สนทนาที่มีพัฒนาการมายาวนาน Chatbot เป็นความพยายามหนึ่งที่เกิดมาพร้อม Artificial intelligence หรือ AI ด้วยฝันที่จะมีเครื่องจักรที่สามารถพูดคุยสนทนากับมนุษย์ได้นั่นเอง เพราะการสื่อสารด้วยการสนทนา ไม่ว่าจะใช้ข้อความสนทนา หรือพูดคุยสนทนา นั่นคือช่องทางการสื่อสารที่ดีที่สุดอยู่เสมอไปอีกนาน ปัจจุบัน วิทยาการคอมพิวเตอร์ที่ขับเคลื่อนด้วยวิทยาการระดับ AI ทำให้ Chatbot ค่อยๆ คืบคลานเข้ามาสู่ชีวิตประจำวันมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งผมคิดว่า ไม่มีใครไม่รู้จัก Siri หรือ GA

Sanitary and Phytosanitary Measures มาตรการสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช

ความตกลงว่าด้วยการใช้บังคับมาตรการสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช หรือ SPS เป็นมาตรการที่ใช้ในการจำกัดการนำเข้าสินค้าเกษตรและอาหาร หรือเป็นมาตรการที่กำหนดขึ้นเพื่อใช้ควบคุมสินค้าเกษตรและอาหาร เพื่อปกป้องและคุ้มครองชีวิตและสุขภาพของมนุษย์พืชสัตว์ภายในประเทศของตนเอง

Feeling like home

Home Isn’t a Place, It’s A Feeling. …Cecelia Ahern

เพราะประเด็นจริงๆ ที่อยากพูดถึงคือคำว่า Home isn’t a place, it’s a feeling. ซึ่งประโยคนี้คือ หัวใจของการอยู่อาศัย… ท่านที่เคยเสนอขายบ้านให้ลูกค้า ถ้าสังเกตุดีๆ จะทราบว่า รู้ค้าเลือกบ้านด้วยความรู้สึกก่อน ค่อยมาดูเรื่องซื้อได้จ่ายไหว…

แบงก์ชาติเลื่อนบังคับใช้เกณฑ์คุมสินเชื่อบ้านเป็น เมษายน 2562…

แบงก์ชาติเลื่อนบังคับใช้เกณฑ์คุมสินเชื่อบ้านเป็น เมษายน 2562 โดยผ่อนปรนบ้านหลัง 2 แต่เข้มบ้านหลัง 3 วางดาวน์ 30% ชี้ผลกระทบในภาพรวมมีจำกัด หลังจากที่มีการเปิดรับฟังความเห็นเกี่ยวกับการปรับปรุงหลักเกณฑ์การกำกับดูแลสินเชื่อเพื่อที่อยู่อาศัย และ มีผู้ให้ความเห็นจำนวนมาก นายจาตุรงค์ จันทรังษี ผู้ช่วยผู้ว่าการสายกำกับสถาบันการเงิน ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) เปิดเผยว่า ธปท.ได้สรุปหลักเกณฑ์การกำกับดูแล คือ การวางเงินดาวน์ขั้นต่ำ หรืออัตราส่วนสินเชื่อต่อมูลค่าหลักประกัน (LTV) สำหรับสัญญากู้ที่อยู่อาศัยหลังแรก