โครงการ Q อาสา… ที่ปรึกษาด้านมาตรฐานสินค้าเกษตรในท้องถิ่น

GAP Audit

ปัญหามาตรฐานสินค้าเกษตรที่นำออกสู่ตลาด ด้วยคำโฆษณาอวดอ้างมาตรฐานเลอเลิศมากมายตั้งแต่ปลอดสาร ออแกนิค ใช้เนื้อเยื่อเพาะพันธ์ และอะไรอีกสารพัดที่อวดอ้างเพื่อให้ขายได้ราคาดี ทั้งๆ ที่รอยหนอนแทะใบชั้นนอกที่ลูกค้าปลายทางเห็น อาจจะเป็นเทคนิคสร้างสรรค์รอยหนอนแทะจากเกษตรกรใสซื่อ ที่ยอมลำบากประดิษฐ์รอยเลียนแบบเพื่อเอาใจลูกค้าคนเมืองที่รักสุขภาพ การศึกษาดีและมีความรอบคอบระแวดระวังเกี่ยวกับอาหารการกินอย่างถี่ถ้วน

ประเทศไทยมีสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ หรือ มกอช. คอยกำกับดูแลมาตรฐานสินค้าเกษตรเพื่อให้ได้การยอมรับตามมาตรฐานสากล แต่ปัญหาในการดำเนินงานก็คือ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เป็นหน่วยงานกลางเกี่ยวกับมาตรฐานสินค้าเกษตรระดับประเทศ ทำให้ไม่มีหน่วยงานในระดับภูมิภาค จึงทำให้เกิดช่องว่างในการถ่ายทอดข้อมูลข่าวสารระหว่างเจ้าหน้าที่ มกอช. กับผู้ที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะเกษตรกร ที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจในการปรับเปลี่ยนเข้าสู่ระบบมาตรฐาน GAP เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนการผลิตพืชอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน

สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ จึงได้ดำเนินการ จัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรการผลิตพืชอาหารปลอดภัยตามมาตรฐานสินค้าเกษตร หรือ โครงการ Q อาสา ในปีงบประมาณ 2559 ให้แก่ผู้นำกลุ่มเกษตรกร ตัวแทนสภาเกษตรกร ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร หรือ ศพก. และอาสาสมัครเกษตรหมู่บ้าน หรือ อกม. ในจังหวัดพิษณุโลก พิจิตร เพชรบูรณ์ สระแก้ว และพัทลุง เพื่อสร้างบุคลากรที่เป็นเสมือนตัวแทนของ มกอช. ในพื้นที่ ทำหน้าที่เป็นสื่อกลางการเชื่อมโยงข้อมูลข่าวสารระหว่าง มกอช. กับผู้ที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ โดยพัฒนากลุ่มผู้เข้ารับการฝึกอบรมให้มีความเข้าใจในบทบาทหน้าที่ของ มกอช. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการและขั้นตอนการจัดการระบบการผลิตที่ดีในการผลิตพืชอาหารปลอดภัยตามมาตรฐาน GAP สามารถถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ด้านความปลอดภัยอาหารให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ได้

เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนในการผลิตพืชอาหารปลอดภัยตามมาตรฐาน GAP ในพื้นที่ จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาเครือข่าย Q อาสาขึ้น เพื่อผลักดันให้ผู้ที่ผ่านการฝึกอบรมในปี 2559 ได้มีบทบาท ในการส่งเสริมให้เกษตรกรเข้าสู่ระบบมาตรฐาน โดยทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับเกษตรกรในการตรวจประเมินเบื้องต้น หรือ Pre Audit โดยปฏิบัติงานร่วมกับเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบของสำนักงานเกษตรจังหวัด เพื่อเตรียมความพร้อมให้เกษตรกร ก่อนที่จะส่งรายชื่อเกษตรกรให้กรมวิชาการเกษตรมาตรวจประเมินเพื่อให้การรับรองต่อไป

ประเด็นผลักดันสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐาน GAP หรือ Good Agricultural Practices ด้วยโมเดลตัวแทนในชุมชน เหมือนที่กระทรวงสาธารณสุขใช้อาสาสมัครสาธารณสุข หรือ อสม. ช่วยงานในชุมชนจนเข้มแข็งและแสดงพลังจนเป็นที่ประจักษ์ไปทั่วโลกในวิกฤตโควิด… ซึ่งผมก็หวังว่า Q อาสาของสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ จะช่วยสร้างระบบนิเวศน์ด้านเกษตรกรรมของไทยสู่การกินดีอยู่ดีร่วมกันในท้ายที่สุด

References…

Share this post

Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Recent Posts

Related Post

เรียนพื้นฐาน Bitcoin and Cryptocurrencies จาก UC Berkeley

เรียนพื้นฐาน Bitcoin and Cryptocurrencies จาก UC Berkeley… ฟรี!

หลักสูตร Bitcoin และ Cryptocurrency ชุดนี้ครอบคลุมคุณสมบัติพื้นฐานของ Bitcoin ที่บรรยายกลไกพื้นฐานเบื้องหลังบล็อกเชน เช่น Cryptographic Hash… Hash Commitment Schemes รวมทั้งการทำความรู้จัก Bitcoin Script ที่เป็น OpenSource ซึ่งใครๆ ก็สามารถ Fork มาสร้างคริปโตของตัวเองได้ไม่ยาก… โดยหลักสูตรได้รวมเอาองค์ความรู้เรื่องการจัดการ Wallet และ  Mining ไปจนถึงด้านมืดของบิตคอยน์ การโจมตีเครือข่าย และ การขุดบิตคอยน์ที่เป็นปัญหา… และยังมีหัวข้อที่เชื่อมโยงถึง Ethereum และ การประยุกต์ใช้งานบล็อกเชนนอกอุตสาหกรรม Cryptocurrencies ด้วย

FTI EXPO 2022 : SHAPING FUTURE INDUSTRIES… มหกรรมแสดงสินค้าและนวัตกรรมของอุตสาหกรรมไทย

แนวคิดโมเดลเศรษฐกิจ BCG ได้ถูกนำมาใช้เป็นหลักสำคัญในการขับเคลื่อนการพัฒนาภาคการเกษตรบนฐานความหลากหลายทางชีวภาพ โดยนำเอาความรู้และความก้าวหน้าของเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาพัฒนาต่อยอด และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับทรัพยากรชีวภาพและผลผลิตทางการเกษตร หรือที่เรียกว่า “ทำน้อย แต่ได้มาก” เพื่อสร้างรายได้ ให้แก่เกษตรกร ช่วยแก้ปัญหาเศรษฐกิจฐานราก ผลผลิตสินค้าเกษตรล้นตลาดและราคาตกต่ำ ทำให้เกิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เกิดประโยชน์สูงสุด และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

COSCO Shipping Ports eyes stake in Guangxi Beibu Gulf Terminal

เขตเศรษฐกิจอ่าวเป่ยปู้… ฉากทัศน์ในอนาคตอันใกล้

อ่าวเป่ยปู้ หรือ อ่าวตังเกี๋ยเป็นศูนย์กลางในการเชื่อมโยงสาธารณูปโภคขั้นพื้นฐาน ขยายการค้าการลงทุนระหว่างประเทศสมาชิก และที่ผ่านมารัฐบาลจีนให้การสนับสนุนและผลักดัน “กว่างซีให้เป็นประตูสู่อาเซียน” และเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางสายไหมทางทะเลในทศวรรษที่ 21 และข้อริเริ่ม BRI ของจีน

bitcoin vs gold

Tokenomics… เศรษฐศาสตร์ที่ว่าด้วยราคาและมูลค่าของโทเคน

คริปโต หรือ Cryptocurrency หรือ Digital Money ที่เกิดช่วงสิบปีแรกของคริสต์ศตวรรษที่ 21 โดยมี Bitcoin เป็นปรากฏการณ์ของคริปโตที่สร้างการเปลี่ยนแปลง และ กระทบถึงกลไกทางเศรษฐกิจเดิมที่เคยมีแต่ “เงิน และ สถาบันการเงิน” เป็นตัวกลางและศูนย์กลางการให้บริการแลกเปลี่ยนมูลค่ามานาน… ซึ่งความใหม่มาก และ การขาดความเข้าใจอันดีต่อ Cryptocurrencies มากมายที่เกิดขึ้นจนถึงทุกวันนี้… ทำให้เกิดคำถามเรื่อง “มูลค่า และ ราคา” ของ Cryptocurrencies ทั้งหมดที่เคลื่อนไหวหวือหวาเป็นข่าวคราวอยู่ทั้งหมดตลอดมา