โครงการ Q อาสา… ที่ปรึกษาด้านมาตรฐานสินค้าเกษตรในท้องถิ่น

GAP Audit

ปัญหามาตรฐานสินค้าเกษตรที่นำออกสู่ตลาด ด้วยคำโฆษณาอวดอ้างมาตรฐานเลอเลิศมากมายตั้งแต่ปลอดสาร ออแกนิค ใช้เนื้อเยื่อเพาะพันธ์ และอะไรอีกสารพัดที่อวดอ้างเพื่อให้ขายได้ราคาดี ทั้งๆ ที่รอยหนอนแทะใบชั้นนอกที่ลูกค้าปลายทางเห็น อาจจะเป็นเทคนิคสร้างสรรค์รอยหนอนแทะจากเกษตรกรใสซื่อ ที่ยอมลำบากประดิษฐ์รอยเลียนแบบเพื่อเอาใจลูกค้าคนเมืองที่รักสุขภาพ การศึกษาดีและมีความรอบคอบระแวดระวังเกี่ยวกับอาหารการกินอย่างถี่ถ้วน

ประเทศไทยมีสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ หรือ มกอช. คอยกำกับดูแลมาตรฐานสินค้าเกษตรเพื่อให้ได้การยอมรับตามมาตรฐานสากล แต่ปัญหาในการดำเนินงานก็คือ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เป็นหน่วยงานกลางเกี่ยวกับมาตรฐานสินค้าเกษตรระดับประเทศ ทำให้ไม่มีหน่วยงานในระดับภูมิภาค จึงทำให้เกิดช่องว่างในการถ่ายทอดข้อมูลข่าวสารระหว่างเจ้าหน้าที่ มกอช. กับผู้ที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะเกษตรกร ที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจในการปรับเปลี่ยนเข้าสู่ระบบมาตรฐาน GAP เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนการผลิตพืชอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน

สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ จึงได้ดำเนินการ จัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรการผลิตพืชอาหารปลอดภัยตามมาตรฐานสินค้าเกษตร หรือ โครงการ Q อาสา ในปีงบประมาณ 2559 ให้แก่ผู้นำกลุ่มเกษตรกร ตัวแทนสภาเกษตรกร ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร หรือ ศพก. และอาสาสมัครเกษตรหมู่บ้าน หรือ อกม. ในจังหวัดพิษณุโลก พิจิตร เพชรบูรณ์ สระแก้ว และพัทลุง เพื่อสร้างบุคลากรที่เป็นเสมือนตัวแทนของ มกอช. ในพื้นที่ ทำหน้าที่เป็นสื่อกลางการเชื่อมโยงข้อมูลข่าวสารระหว่าง มกอช. กับผู้ที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ โดยพัฒนากลุ่มผู้เข้ารับการฝึกอบรมให้มีความเข้าใจในบทบาทหน้าที่ของ มกอช. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการและขั้นตอนการจัดการระบบการผลิตที่ดีในการผลิตพืชอาหารปลอดภัยตามมาตรฐาน GAP สามารถถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ด้านความปลอดภัยอาหารให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ได้

เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนในการผลิตพืชอาหารปลอดภัยตามมาตรฐาน GAP ในพื้นที่ จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาเครือข่าย Q อาสาขึ้น เพื่อผลักดันให้ผู้ที่ผ่านการฝึกอบรมในปี 2559 ได้มีบทบาท ในการส่งเสริมให้เกษตรกรเข้าสู่ระบบมาตรฐาน โดยทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับเกษตรกรในการตรวจประเมินเบื้องต้น หรือ Pre Audit โดยปฏิบัติงานร่วมกับเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบของสำนักงานเกษตรจังหวัด เพื่อเตรียมความพร้อมให้เกษตรกร ก่อนที่จะส่งรายชื่อเกษตรกรให้กรมวิชาการเกษตรมาตรวจประเมินเพื่อให้การรับรองต่อไป

ประเด็นผลักดันสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐาน GAP หรือ Good Agricultural Practices ด้วยโมเดลตัวแทนในชุมชน เหมือนที่กระทรวงสาธารณสุขใช้อาสาสมัครสาธารณสุข หรือ อสม. ช่วยงานในชุมชนจนเข้มแข็งและแสดงพลังจนเป็นที่ประจักษ์ไปทั่วโลกในวิกฤตโควิด… ซึ่งผมก็หวังว่า Q อาสาของสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ จะช่วยสร้างระบบนิเวศน์ด้านเกษตรกรรมของไทยสู่การกินดีอยู่ดีร่วมกันในท้ายที่สุด

References…

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Related Post

Harmonized Marketing for Restaurant… ภัตตาคารกับบริการไร้รอยต่อ

เมนูของร้านและระบบออเดอร์ รวมทั้งระบบการจ่ายเงินค่าอาหารจะเก็บไว้บน Cloud แล้วเชื่อมมาที่จอทัชสกรีนบนโต๊ะให้ลูกค้าสั่งและจ่ายค่าอาหารแล้วรอที่โต๊ะ สำหรับลูกค้ากินที่ร้าน… ในขณะที่ลูกค้า Take Home สามารถสั่งอาหารผ่านแอพแชทยอดนิยมอย่าง Line ด้วยการเชื่อมเมนูและระบบออเดอร์จาก Cloud เข้าไปเป็นเพื่อนกับลูกค้าในไลน์แอพพลิเคชั่นผ่าน Line API และแจ้งเวลามารับอาหารที่สั่งไว้… ในขณะที่ลูกค้ากลุ่มสั่งส่งก็สามารถเข้าร่วมกับ Ride Sharing ได้เลยไม่ต้องทำอะไรมากแล้ว

เชียงราย… ที่สุดของหัวเมืองชายแดนสู่เมืองหลักระดับภูมิภาค!

ผมค้นข้อมูลเชียงรายมาหลายวัน เพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูล update ที่สุด ไม่ใช่เพราะ ครม. สัญจร หรือดอยนางนอน หรือทีมฟุตบอลหรอกน๊ะครับ แต่เพราะเชียงรายในทัศนผม มีศักยภาพทางเศรษฐกิจที่มีปัจจัยก้าวสู่การเป็นเมืองระดับอาเซียน… ซึ่งมีอะไรพิเศษในตัวมากกว่าการเป็นจังหวัดชายแดนเหนือสุดแดนสยามมากมายนัก

ท่าอากาศยานนานาชาติบึงกาฬ… ว๊าวว

ในที่สุดผมก็ได้ข้อมูลที่ยืนยันได้ว่า… บึงกาฬมีโครงการก่อสร้างสนามบินที่ บ้านดอนปอ ตำบลหนองเข็ง อำเภอเมือง จังหวัดบึงกาฬ ระยะห่างจากตัวจังหวัดบึงกาฬ ประมาณ 25 กิโลเมตร ตามทางหลวงหมายเลข 212 ตอนหนองคาย – บึงกาฬ โดยได้มีการศึกษาความเหมาะสมในการก่อสร้างท่าอากาศยานนานาชาติบึงกาฬจากสำนักงานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย ซึ่งได้รับงบประมาณศึกษาเบื้องต้นประมาณ 18 ล้านบาท เพื่อศึกษาความเหมาะสมของสถานที่ในการก่อสร้าง