ผมสนใจแนวคิด Harvest on Demand ที่สามารถทำ Pitching ชนะใจกรรมการในงาน 4th Annual Indoor Ag Con Asia 2019 ในสาขาการขายผลผลิตจากฟาร์มในร่ม

Properea FarmerCut

ผมค้นข้อมูลของ Farmers Cut GmbH จาก Hamburg, Germany อย่างจริงจังจนได้ข้อมูลมากมายซึ่ง ขออนุญาตตัดบางส่วนสรุปมาเล่าแบ่งปันพอคร่าวๆ น๊ะครับ

ประเด็นแรกที่น่าสนใจคือ การพัฒนาเทคนิคการปลูกผักแบบ Dryponic ซึ่งเป็นการปลูกพืชบนซับเสตรทชนิดพิเศษที่ทำให้รากพืชแห้งตลอดเวลา ทำให้พืชใช้น้ำน้อยและระบบมีความสะอาดมากกว่าการปลูกพืชที่ต้องพึ่งน้ำปริมาณมาก

ประเด็นที่สองที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ แนวคิด Harvest on Demand ที่กริ่นไว้ตอนต้น และแนวคิดนี้โดดเด่นจนชนะใจกรรมการในระดับเวทีนานาชาติ… ย่อมไม่ธรรมดา

FarmersCut เน้นการปลูกผักสำหรับเมนูสลัด มีกลุ่มเป้าหมายเป็นภัตราคารที่ต้องการผัดสดจริงๆ ให้บริการลูกค้า  ซึ่ง FarmersCut สามารถส่งผักที่กำลังโตพร้อมตัดไปทำอาหาร ไปให้ภัตราคารทั้งกะบะปลูก เพื่อให้พ่อครัวเป็นคนถอนหรือตัดไปปรุงอาหารกันสดๆ ตามความต้องการ…

…นี่คือที่มาของแนวคิด Harvest on Demand ครับ!

FarmerCut

ประเด็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งจาก FarmersCut ก็คือ… การนำแนวคิดการทำสวนผักแบบ Dryponic มาพัฒนาที่ดินและใส่เข้าไปในระบบนิเวศน์ของเมือง… นำแนวคิด Harvest on Demand มาทำการตลาดกับสินค้าเกษตรกลุ่มอาหาร… ที่ผมคิดว่าทำได้ทั้งกับพืชอาหารและเนื้อสัตว์รวมทั้งแมลงต่างๆ

ใช่ครับ! สุดท้ายแล้วธุรกิจอย่าง FarmersCut นี่แหละครับที่ผมมองว่า… สามารถนำมาพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ โดยเฉพาะตึกร้างหรือที่ดินเปล่ารอขาย ให้สร้างผลตอบแทนในระยะสั้นได้ภายในขวบปีเลยหล่ะ

ข้อมูลมีเยอะครับ… แลกเปลี่ยนพูดคุย DM มาที่ Line: @properea ได้ตลอดเวลาครับ

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Related Post

Simon Sinek

A Team Is Not A Group Of People That Work Together. A Team Is A Group Of People That Trust Each Other – Simon Sinek

การทำงานกับทีมและการทำงานเป็นทีมมีรายละเอียดที่ “ทีม” จำเป็นต้องเข้าใจบทบาทหน้าที่ ทั้งของตัวเองและของสมาชิกทีมคนอื่นๆ เพื่อทำภาระกิจร่วมกัน เหมือนทีมกีฬาที่สมาชิกทีมทุกคนล้วนต้องร่วมกันรับผิดชอบเป้าหมายของทีมโดยการเอาชนะคู่แข่ง และ ทุกคนในทีมก็จะทำหน้าที่ของตัวเองเพื่อสนับสนุนภาระกิจหลักของทีมจนบรรลุเป้าหมาย

Winston Churchill

We Shall Fight on the Beaches ― Sir Winston Churchill

การประกาศปิดประเทศ หรือ Shut Down อย่างเป็นทางการในศตวรรษที่ 21 ของประเทศต่างๆ ค่อนโลกรวมทั้งประเทศไทย ถือเป็นเรื่องไม่ปกติในโลกยุคโลกาภิวัฒน์… ซึ่งการ Shut Down เป็นเรื่องเหมาะสมแล้วในยามยากลำบาก ที่พวกเราทั้งหมด ต้องลืมวิธีคิดแบบชีวิตปกติ ซึ่งคงไม่ต่างจากสถานการณ์ในภาวะสงครามนัก… ผมเกิดไม่ทันสงครามโลกครั้งที่สอง แต่ผมคิดถึงสงครามโลกครั้งที่สอง และคิดถึงชายคนหนึ่งและคิดถึงสุนทรพจน์อันลือลั่นของเขาที่ได้อ่านและฟังมาหลายรอบ… Sir Winston Churchill

ที่ดินเปล่า! การลงทุนอสังหาริมทรัพย์… เริ่มที่นี่!

ถือว่าเป็นตอนสองของการโฟกัสที่ดินเปล่าครับ… อย่างที่จั่วหัวไว้ ที่ดินเปล่าคือจุดเริ่มต้นของธุรกิจและการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ ไม่มีที่ดิน ก็ไม่มีสายธุรกิจอสังหาฯ อื่นๆ ให้ได้จับต้องข้องเกี่ยว ที่ดินจึงเป็นรากเหง้าของแทบจะทุกสิ่ง ยิ่งในแง่ของการลงทุนด้วยแล้ว ที่ดินคือต้นน้ำของทุกๆ อุตสาหกรรม ที่ต้องมีที่ทางสำหรับการผลิตและพัฒนาสินค้าหรือบริการจากที่ดินซักแปลงในโลกใบนี้

PM 2.5 เรื่องด่วน… โอกาสเด่น…

ปรากฏการณ์ฟ้าหลัวตลอดเวลาปกคลุมเมืองใหญ่ๆ ที่การจราจรหนาแน่น เป็นปัญหาระดับลมหายใจของสิ่งมีชีวิตที่พูดได้แต่แก้ไขยากเหมือนๆ กันทั้งโลก… มีก็แค่ ข้อมูลมลพิษทางอากาศมุมไหนจะถูกใครหยิบมาพูดถึง… แล้วก็ผ่านไป