ผมสนใจแนวคิด Harvest on Demand ที่สามารถทำ Pitching ชนะใจกรรมการในงาน 4th Annual Indoor Ag Con Asia 2019 ในสาขาการขายผลผลิตจากฟาร์มในร่ม

Properea FarmerCut

ผมค้นข้อมูลของ Farmers Cut GmbH จาก Hamburg, Germany อย่างจริงจังจนได้ข้อมูลมากมายซึ่ง ขออนุญาตตัดบางส่วนสรุปมาเล่าแบ่งปันพอคร่าวๆ น๊ะครับ

ประเด็นแรกที่น่าสนใจคือ การพัฒนาเทคนิคการปลูกผักแบบ Dryponic ซึ่งเป็นการปลูกพืชบนซับเสตรทชนิดพิเศษที่ทำให้รากพืชแห้งตลอดเวลา ทำให้พืชใช้น้ำน้อยและระบบมีความสะอาดมากกว่าการปลูกพืชที่ต้องพึ่งน้ำปริมาณมาก

ประเด็นที่สองที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ แนวคิด Harvest on Demand ที่กริ่นไว้ตอนต้น และแนวคิดนี้โดดเด่นจนชนะใจกรรมการในระดับเวทีนานาชาติ… ย่อมไม่ธรรมดา

FarmersCut เน้นการปลูกผักสำหรับเมนูสลัด มีกลุ่มเป้าหมายเป็นภัตราคารที่ต้องการผัดสดจริงๆ ให้บริการลูกค้า  ซึ่ง FarmersCut สามารถส่งผักที่กำลังโตพร้อมตัดไปทำอาหาร ไปให้ภัตราคารทั้งกะบะปลูก เพื่อให้พ่อครัวเป็นคนถอนหรือตัดไปปรุงอาหารกันสดๆ ตามความต้องการ…

…นี่คือที่มาของแนวคิด Harvest on Demand ครับ!

FarmerCut

ประเด็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งจาก FarmersCut ก็คือ… การนำแนวคิดการทำสวนผักแบบ Dryponic มาพัฒนาที่ดินและใส่เข้าไปในระบบนิเวศน์ของเมือง… นำแนวคิด Harvest on Demand มาทำการตลาดกับสินค้าเกษตรกลุ่มอาหาร… ที่ผมคิดว่าทำได้ทั้งกับพืชอาหารและเนื้อสัตว์รวมทั้งแมลงต่างๆ

ใช่ครับ! สุดท้ายแล้วธุรกิจอย่าง FarmersCut นี่แหละครับที่ผมมองว่า… สามารถนำมาพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ โดยเฉพาะตึกร้างหรือที่ดินเปล่ารอขาย ให้สร้างผลตอบแทนในระยะสั้นได้ภายในขวบปีเลยหล่ะ

ข้อมูลมีเยอะครับ… แลกเปลี่ยนพูดคุย DM มาที่ Line: @properea ได้ตลอดเวลาครับ

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Related Post

Voice Search and Voice Commerce

เทคโนโลยี voice recognition หรือ Speech Recognition กำลังกลืนไลฟ์สไตล์ของผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆ ในขณะที่ความสำคัญของการสั่งงานผ่านปุ่มกดหรือจอสัมผัส… ก็ลดความสำคัญลงเรื่อยๆ อย่างเงียบๆ

รถไฟความเร็วสูงคุนหมิง – ท่านาแล้ง

ยังคงเลาะรางรถไฟไปส่องทำเลต่างๆ ต่ออีกวันน๊ะครับ เพราะผมเชื่อสุดใจว่า เราอยู่ในศตวรรษที่การขนส่งทางรางและรางจะพาเราเข้าถึงทำเลที่เต็มไปด้วยโอกาสใหม่ๆเพียงแต่วันนี้ผมจะพาทุกท่าน ข้ามโขงขึ้นเหนือเลาะไปดูรางรถไฟความเร็วสูงตอน คุนหมิง – ท่านาแล้งกันนิดนึงครับ

ประกาศเชิญชวนการให้เอกชนร่วมลงทุนในการดำเนินงานและบำรุงรักษา มอเตอร์เวย์ M6 และ M81

ลงวันที่ 08/02/2562 นายอานนท์ เหลืองบริบูรณ์ อธิบดีกรมทางหลวง เปิดเผยว่า กรมทางหลวง ได้ประกาศเชิญชวนเอกชนที่สนใจเข้าร่วมประกวดข้อเสนอการให้เอกชน ร่วมลงทุนโครงการทางหลวงพิเศษระหว่างเมือง สายบางปะอิน-นครราชสีมา และสายบางใหญ่-กาญจนบุรี ในส่วนของการให้เอกชนร่วมลงทุนในการดำเนินงานและบำรุงรักษา (Operation and Maintenance: O&M) โดยเอกชนเป็นผู้ออกแบบและลงทุนก่อสร้าง งานระบบและองค์ประกอบอื่นที่เกี่ยวข้อง

ประตูเชียงของ…

ยังคงวนเวียนอยู่ในเวียงเชียงรายต่ออีกวันน๊ะครับ… ไหนๆ ข้อมูลก็วิ่งอ้อมเมืองเชียงรายแล้ว ก็น่าจะมาดูสะพานมิตรภาพไทย-ลาวทางเหนือกันบ้าง