ผมสนใจแนวคิด Harvest on Demand ที่สามารถทำ Pitching ชนะใจกรรมการในงาน 4th Annual Indoor Ag Con Asia 2019 ในสาขาการขายผลผลิตจากฟาร์มในร่ม

Properea FarmerCut

ผมค้นข้อมูลของ Farmers Cut GmbH จาก Hamburg, Germany อย่างจริงจังจนได้ข้อมูลมากมายซึ่ง ขออนุญาตตัดบางส่วนสรุปมาเล่าแบ่งปันพอคร่าวๆ น๊ะครับ

ประเด็นแรกที่น่าสนใจคือ การพัฒนาเทคนิคการปลูกผักแบบ Dryponic ซึ่งเป็นการปลูกพืชบนซับเสตรทชนิดพิเศษที่ทำให้รากพืชแห้งตลอดเวลา ทำให้พืชใช้น้ำน้อยและระบบมีความสะอาดมากกว่าการปลูกพืชที่ต้องพึ่งน้ำปริมาณมาก

ประเด็นที่สองที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ แนวคิด Harvest on Demand ที่กริ่นไว้ตอนต้น และแนวคิดนี้โดดเด่นจนชนะใจกรรมการในระดับเวทีนานาชาติ… ย่อมไม่ธรรมดา

FarmersCut เน้นการปลูกผักสำหรับเมนูสลัด มีกลุ่มเป้าหมายเป็นภัตราคารที่ต้องการผัดสดจริงๆ ให้บริการลูกค้า  ซึ่ง FarmersCut สามารถส่งผักที่กำลังโตพร้อมตัดไปทำอาหาร ไปให้ภัตราคารทั้งกะบะปลูก เพื่อให้พ่อครัวเป็นคนถอนหรือตัดไปปรุงอาหารกันสดๆ ตามความต้องการ…

…นี่คือที่มาของแนวคิด Harvest on Demand ครับ!

FarmerCut

ประเด็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งจาก FarmersCut ก็คือ… การนำแนวคิดการทำสวนผักแบบ Dryponic มาพัฒนาที่ดินและใส่เข้าไปในระบบนิเวศน์ของเมือง… นำแนวคิด Harvest on Demand มาทำการตลาดกับสินค้าเกษตรกลุ่มอาหาร… ที่ผมคิดว่าทำได้ทั้งกับพืชอาหารและเนื้อสัตว์รวมทั้งแมลงต่างๆ

ใช่ครับ! สุดท้ายแล้วธุรกิจอย่าง FarmersCut นี่แหละครับที่ผมมองว่า… สามารถนำมาพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ โดยเฉพาะตึกร้างหรือที่ดินเปล่ารอขาย ให้สร้างผลตอบแทนในระยะสั้นได้ภายในขวบปีเลยหล่ะ

ข้อมูลมีเยอะครับ… แลกเปลี่ยนพูดคุย DM มาที่ Line: @properea ได้ตลอดเวลาครับ

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line ท่านจะได้ Link บทความใหม่ทุกเช้า

Related Post

โครงการทางเลี่ยงเมืองหนองคาย สัญญาณการเติบใหญ่ของเมืองเล็กๆ ริมฝั่งโขง

ผมติดตามโครงการทางเลี่ยงเมืองหนองคายมาตั้งแต่ กระทรวงคมนาคมว่าจ้างบริษัทที่ปรึกษา ลงพื้นที่ศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการตั้งแต่ 2 ปีก่อน  โดยล่าสุด โครงการทางเลี่ยงเมืองหนองคาย ได้งบประมาณจากคณะรัฐมนตรี ที่อนุมัติแบบลุยเต็มสูบเริ่มในปีงบประมาณ 2562… ซึ่งตอนนี้ก็ผ่านมา 1 เดือนแล้วครับ

Mahatma Gandhi

The Future Depends on What We Do in the Present ~ Mahatma Gandhi

เสี้ยวหนึ่งของอัตชีวประวัติของชายที่ได้รับการยกย่องในเรื่องการต่อสู้เพื่อมวลชน ด้วยวิธีสันติอหิงสา หรือ อหิมสา หรือ Ahimsa ในภาษาฮินดู และมีรูปอยู่บนธนบัตรเงินรูปีของอินเดีย และยังเป็นแรงบันดาลใจให้การต่อสู้กับอำนาจรัฐที่ไม่ชอบธรรมไปทั่วโลก…

SolarRoof

SCG Solar Roof Solution

แดดร้อนๆ อยู่บ้านเปิดแอร์ก็พอไหว แต่พอถึงตอนรับบิลค่าไฟก็เหงื่อตกอยู่ดี ทำให้นึกถึงโซลาร์เซลล์เพื่อแปลงแดดแรงๆ มาเป็นไอเย็นเครื่องปรับอากาศในบ้าน ที่เย็นแล้วเหงื่อไม่ตกตอนบิลค่าไฟมาถึง

Utapao

EEC และเมืองการบิน… Update 6/2020

ข่างจาก Prachachat.net รายงานว่า… คุณรังสิน กฤตลักษณ์ กรรมการบริหารและผู้อำนวยการใหญ่สายปฎิบัติการ บริษัทมหาชนจำกัด บีทีเอส กรุ๊ป โฮลดิ้งส์ หรือ BTS รายงานผลประกอบการประจำปี 2562/2563 ต่อตลาดหลักทรัพย์ โดยมีรายได้รวม 42,203 ล้านบาท ลดลง 10.8% หรือ 5,096 ล้านบาท จาก 47,299