ผมสนใจแนวคิด Harvest on Demand ที่สามารถทำ Pitching ชนะใจกรรมการในงาน 4th Annual Indoor Ag Con Asia 2019 ในสาขาการขายผลผลิตจากฟาร์มในร่ม

Properea FarmerCut

ผมค้นข้อมูลของ Farmers Cut GmbH จาก Hamburg, Germany อย่างจริงจังจนได้ข้อมูลมากมายซึ่ง ขออนุญาตตัดบางส่วนสรุปมาเล่าแบ่งปันพอคร่าวๆ น๊ะครับ

ประเด็นแรกที่น่าสนใจคือ การพัฒนาเทคนิคการปลูกผักแบบ Dryponic ซึ่งเป็นการปลูกพืชบนซับเสตรทชนิดพิเศษที่ทำให้รากพืชแห้งตลอดเวลา ทำให้พืชใช้น้ำน้อยและระบบมีความสะอาดมากกว่าการปลูกพืชที่ต้องพึ่งน้ำปริมาณมาก

ประเด็นที่สองที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ แนวคิด Harvest on Demand ที่กริ่นไว้ตอนต้น และแนวคิดนี้โดดเด่นจนชนะใจกรรมการในระดับเวทีนานาชาติ… ย่อมไม่ธรรมดา

FarmersCut เน้นการปลูกผักสำหรับเมนูสลัด มีกลุ่มเป้าหมายเป็นภัตราคารที่ต้องการผัดสดจริงๆ ให้บริการลูกค้า  ซึ่ง FarmersCut สามารถส่งผักที่กำลังโตพร้อมตัดไปทำอาหาร ไปให้ภัตราคารทั้งกะบะปลูก เพื่อให้พ่อครัวเป็นคนถอนหรือตัดไปปรุงอาหารกันสดๆ ตามความต้องการ…

…นี่คือที่มาของแนวคิด Harvest on Demand ครับ!

FarmerCut

ประเด็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งจาก FarmersCut ก็คือ… การนำแนวคิดการทำสวนผักแบบ Dryponic มาพัฒนาที่ดินและใส่เข้าไปในระบบนิเวศน์ของเมือง… นำแนวคิด Harvest on Demand มาทำการตลาดกับสินค้าเกษตรกลุ่มอาหาร… ที่ผมคิดว่าทำได้ทั้งกับพืชอาหารและเนื้อสัตว์รวมทั้งแมลงต่างๆ

ใช่ครับ! สุดท้ายแล้วธุรกิจอย่าง FarmersCut นี่แหละครับที่ผมมองว่า… สามารถนำมาพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ โดยเฉพาะตึกร้างหรือที่ดินเปล่ารอขาย ให้สร้างผลตอบแทนในระยะสั้นได้ภายในขวบปีเลยหล่ะ

ข้อมูลมีเยอะครับ… แลกเปลี่ยนพูดคุย DM มาที่ Line: @properea ได้ตลอดเวลาครับ

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line ท่านจะได้ Link บทความใหม่ทุกเช้า

Related Post

Keyless Entry… Smart Home Gadget ที่ต้องมี

ประตูเข้าออก มีอยู่ในบ้านทุกหลัง การมีประตู… มีไว้เพื่อใช้ผ่านเข้าออกและขวางการเข้าออกเป็นหลัก ประตูจึงเป็นชิ้นส่วนสำคัญที่ต้องมีกลไกและอุปกรณ์เพื่อให้สะดวกที่จะผ่านเข้าออกและเชื่อมั่นเมื่อต้องปิดกั้นขัดขวางการผ่านเข้าออกประตู เมื่อถึงยุคของ Smart Home กลไกการเปิดปิดและล๊อคประตูจึงเป็นเรื่องแรกๆ ที่ถูกออกแบบ ประดิษฐ์ ผลิตและติดตั้งใช้งาน

IEC ระเบียงเศรษฐกิจภาคอีสาน

Isan Economic Corridor หรือ IEC เป็นคีย์เวิดที่เกิดขึ้นเมื่อครั้งมีการประชุมคณะรัฐมนตรีอย่างเป็นทางการนอกสถานที่ หรือ ครม.สัญจร กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 1 หรือกลุ่มจังหวัดสบายดี ที่ประกอบด้วยจังหวัด หนองคาย บึงกาฬ เลย หนองบัวลำภูและอุดรธานี เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2561 ณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย

Vegetable RTE Food

อาหารคลีน… สวย สะอาด อร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อมูลโภชนาการ หรือ Nutritive Values ถือเป็นภาษาสากลของคนใส่ใจและเลือกอาหารสุขภาพทั่วโลกใช้อ้างอิงในการตัดสินใจเลือกซื้อและเลือกกิน ถึงขั้นที่คนกลุ่มนี้ติดตั้ง App ให้ข้อมูลทางโภชนการติดมือถือไว้เชคก่อนซื้อมากมาย…

Aging Economy

Aging Economy for Real Estate

ผู้สูงอายุไม่ได้มีแนวโน้มจะย้ายบ้านหรือหาที่อยู่อาศัยใหม่ถ้ายังต่อเติมซ่อมแซมบ้านหลังเดิมได้อยู่… ซึ่ง 4-5 ปีที่ผ่านมานี้ย่อมยืนยันยอดขายโครงการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อผู้สูงอายุหลายโครงการ ต้องบิดโมเดลธุรกิจไปจากเดิมกันแทบทั้งหมด… ในขณะที่แนวคิดการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์แบบ InterGeneration ที่จะกลับมาเป็นที่อยู่อาศัยแบบครอบครัวใหญ่ที่มี 3 ช่วงวัยอย่างน้อยอยู่ร่วมกัน… กลับได้รับความสนใจมากขึ้น…