ผมสนใจแนวคิด Harvest on Demand ที่สามารถทำ Pitching ชนะใจกรรมการในงาน 4th Annual Indoor Ag Con Asia 2019 ในสาขาการขายผลผลิตจากฟาร์มในร่ม

Properea FarmerCut

ผมค้นข้อมูลของ Farmers Cut GmbH จาก Hamburg, Germany อย่างจริงจังจนได้ข้อมูลมากมายซึ่ง ขออนุญาตตัดบางส่วนสรุปมาเล่าแบ่งปันพอคร่าวๆ น๊ะครับ

ประเด็นแรกที่น่าสนใจคือ การพัฒนาเทคนิคการปลูกผักแบบ Dryponic ซึ่งเป็นการปลูกพืชบนซับเสตรทชนิดพิเศษที่ทำให้รากพืชแห้งตลอดเวลา ทำให้พืชใช้น้ำน้อยและระบบมีความสะอาดมากกว่าการปลูกพืชที่ต้องพึ่งน้ำปริมาณมาก

ประเด็นที่สองที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ แนวคิด Harvest on Demand ที่กริ่นไว้ตอนต้น และแนวคิดนี้โดดเด่นจนชนะใจกรรมการในระดับเวทีนานาชาติ… ย่อมไม่ธรรมดา

FarmersCut เน้นการปลูกผักสำหรับเมนูสลัด มีกลุ่มเป้าหมายเป็นภัตราคารที่ต้องการผัดสดจริงๆ ให้บริการลูกค้า  ซึ่ง FarmersCut สามารถส่งผักที่กำลังโตพร้อมตัดไปทำอาหาร ไปให้ภัตราคารทั้งกะบะปลูก เพื่อให้พ่อครัวเป็นคนถอนหรือตัดไปปรุงอาหารกันสดๆ ตามความต้องการ…

…นี่คือที่มาของแนวคิด Harvest on Demand ครับ!

FarmerCut

ประเด็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งจาก FarmersCut ก็คือ… การนำแนวคิดการทำสวนผักแบบ Dryponic มาพัฒนาที่ดินและใส่เข้าไปในระบบนิเวศน์ของเมือง… นำแนวคิด Harvest on Demand มาทำการตลาดกับสินค้าเกษตรกลุ่มอาหาร… ที่ผมคิดว่าทำได้ทั้งกับพืชอาหารและเนื้อสัตว์รวมทั้งแมลงต่างๆ

ใช่ครับ! สุดท้ายแล้วธุรกิจอย่าง FarmersCut นี่แหละครับที่ผมมองว่า… สามารถนำมาพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ โดยเฉพาะตึกร้างหรือที่ดินเปล่ารอขาย ให้สร้างผลตอบแทนในระยะสั้นได้ภายในขวบปีเลยหล่ะ

ข้อมูลมีเยอะครับ… แลกเปลี่ยนพูดคุย DM มาที่ Line: @properea ได้ตลอดเวลาครับ

Share this post

Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Recent Posts

Related Post

Terminal Value… มูลค่าปัจจุบันสุดท้าย

การประเมินมูลค่าทางธุรกิจ โดยเฉพาะการประเมินมูลค่าธุรกิจระยะเริ่มต้นซึ่งมีความท้าทายเป็นการคาดการณ์มูลค่าทางธุรกิจที่ไม่มีข้อมูลทางบัญชีจริงก่อนหน้ามาอ้างอิง… หลายกรณีไม่มีแม้แต่รูปแบบธุรกิจที่ประสบความสำเร็จเป็นต้นแบบให้เทียบเคียวด้วยซ้ำ ทำให้การประเมินมูลค่าธุรกิจในระยะเริ่มต้น ไม่สามารถใช้วิธีการประเมินมูลค่าธุรกิจด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเพียงวิธีเดียวได้… โดยเฉพาะการนำมาใช้ประเมินมูลค่าวิสาหกิจเริ่มต้นใหม่ หรือ Start Up เพื่อนำไปเตียมแผนการระดมทุน

รู้จักกับ Magellan IoT Platform

Magellan เป็นชื่อกาแล็คซี่ข้างบ้านของกาแล็กซี่ทางช้างเผือกของเรานี่เอง ธุรกิจเครือข่ายมือถือที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยได้จับเอานาม Magellan มาสร้าง Platform สำหรับพัฒนาบริการ Internet of Things บนเครือข่าย AIS

DITP Virtual Trade Show

DITP Virtual Trade Show 2021 โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ

ผลงานครึ่งปีแรก พ.ศ. 2564 ซึ่งกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ต้องดำเนินการส่งเสริมการส่งออกผ่านช่องทางออนไลน์ ตามนโยบายของรองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์… คุณจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ เพื่อลดข้อจำกัดเรื่องการเดินทาง โดยสามารถผลักดันยอดขายสินค้าไทยผ่านช่องทางออนไลนรูปแบบต่างๆ ได้รวม 7,600 ล้านบาท

financial stability

คาดการณ์เศรษฐกิจไทยจาก World Bank

เศรษฐกิจไทยยังได้รับผลกระทบจากเศรษฐกิจโลกที่ถดถอย ซึ่งทำให้การค้าโลกหดตัวกระทบต่อการส่งออกของไทย และกระทบต่อภาคการผลิต… โดยเฉพาะกลุ่มชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์และยานยนต์ ขณะที่มาตรการควบคุมการเดินทางเพื่อเฝ้าระวังโรคระบาด… ส่งผลกระทบต่อภาคบริการ ภาคค้าปลีก สะท้อนจากยอดขายสินค้าคงทนที่ลดใกล้ 12% ในช่วงไตรมาสแรกของปี และยังส่งผลกระทบภาคการท่องเที่ยว สะเทือนถึงรายได้และสวัสดิการของครัวเรือน ซึ่งได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง ด้วยตัวเลขคนตกงานเพิ่มขึ้นเป็น 8.3 ล้านคน