AgTech IoT… ยุคของการเพาะปลูกในร่มมาถึงแล้ว

กลางสัปดาห์ที่แล้วผมเจอคำถามที่น่าสนใจ จากบทความที่เผยแพร่บน Foundersguide.com ใช้คำถามเปิดหัวข้อว่า “Could The Future of Farming Be Indoors?”… ซึ่งหลายท่านจะทราบว่าผมสนใจ AgTech มานานและกระแสหลายอย่างชี้ชัดว่า… ปี 2020 จะเป็นปีทองของ AgTech StartUp ที่การทำเกษตรจะเปลี่ยนนิยามไปเป็นการผลิตอาหารอย่างยืดยุ่นและยั่งยืนกว่าที่เคยเป็นมา

ท่ามกลางสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวน รวมทั้งสภาพปัญหามากมายที่มนุษย์สร้างสะสมถมทับ ตลอดห้วงเวลาที่เผ่าพันธุ์มนุษย์ยึดครองดาวสีฟ้าบริวารลำดับสามของสุริยะจักรวาล… ทุกสิ่งอย่างบนโลก  “เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม” จนกลายเป็นประเด็นถกเถียงและขัดแย้งมากมายในที่ต่างๆ ระหว่างมนุษย์ด้วยกันเอง และบางครั้งก็เลยเถิดไปถึงระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติก็มี

ประเด็นจึงอยู่ที่ “ความเปลี่ยนแปลง” ที่เป็นหนึ่งในธรรมชาติ ที่ยังไงก็ต้องเปลี่ยนไปทางใดทางหนึ่ง… ซึ่งธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงจะมาพร้อมกับโอกาสใหม่ๆ เสมอ… และเกือบทุกครั้งที่เกิดการเปลี่ยนแปลง โอกาสเดิมๆ ก็มักจะถูกทำลายลงด้วย… 

ในวงสนทนาเกี่ยวกับนวัตกรรมทั้งหลาย… วิสัยทัศน์ส่วนใหญ่จึงมาจากการค้นพบแนวโน้มการเปลี่ยนแปลง และเข้าถึงโอกาสใหม่ๆ จากการเปลี่ยนแปลงเท่านั้น… 

ประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารโลกมายาวนาน แต่ก็อย่างที่ทราบกัน… ภาคเกษตรไทยมีปัญหาสะสม ซับซ้อนจากตัวแปรมากมายที่ระบบนิเวศน์เกษตรกรรม เปลี่ยนแปลงน้อยมากในเชิงเทคนิคและเทคโนโลยี… ซึ่งประเด็นหนึ่งที่เป็นขอขวดเรื่องการเติบโตของผลผลิตจากภาคเกษตรคือความสามารถที่เรียกว่า Scalability หรือความสามารถในการขยายตัว

ประเด็นคือแบบนี้ครับ… สมมุติว่าท่านจะปลูกผักขาย และท่านปลูกผักได้ 1 ตันต่อรอบ และหวังว่ารอบเพาะปลูกถัดไปจะปลูกผักได้ 2 ตันบนตัวแปรเดิมทั้งแปลงปลูก แรงงานหรือแม้แต่เครื่องจักร… ใครก็บอกได้ว่ามันเป็นไปไม่ได้… ยิ่งมองจากฝั่งยอดขายและกำไร… ผมคิดว่าแค่ลุ้นไม่ให้ขาดทุนก็ตัวโก่งมากแล้ว…

แน่นอนว่า เมื่ออยาก  Scale เพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้นและรายได้เพิ่มขึ้น… ภาคเกษตรกรรมจึงหันไป “เพิ่มแปลงปลูก”… เพียงเพราะต้องการเพิ่มโอกาสในการ Scale ปริมาณการผลิตให้เพิ่มขึ้น… เพื่อให้มีรายได้หรือยอดขายเพิ่มขึ้น… ภาคเกษตรจึงต้องการที่ดินมากขึ้นไม่สิ้นสุด จนสร้างปัญหาและผลกระทบอื่นๆ ตามมาอีกมากทั้งในบ้านเราและทั่วโลก

ในห้วงเวลาที่กระแส StartUp เติบโตออกจากเทคโนโลยีล้วนๆ หรือ Pure Technology StartUp ไปถึง Sector อื่นๆ ด้วย  StartUp Mindset ที่ตัวแปรเรื่อง Scalability เป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา… Agriculture StartUp จึงต้องมองหาวิธีการ Scale ผลผลิตในมิติต่างๆ และเริ่มตัดตัวแปรที่ “ไม่ต้องใช้และเป็นอุปสรรค์” ออกไปให้ได้มากที่สุด… โดย 2 ตัวแปรใหญ่ๆ ที่วงการ AgTech หาทางเลี่ยงมากที่สุดคือแปลงปลูกและการพึ่งพาธรรมชาติที่ควบคุมไม่ได้

จนสุดท้ายกลายมาเป็น “เกษตรในโรงเรือน” ที่ก้าวหน้าถึงขั้นเรียกกันได้เต็มปากว่า “โรงงานผลิตพืชผัก” ไปแล้ว

ล่าสุด… ข้อมูลบนเวบไซต์ Fujitsu.com หมวด IoT ได้แยกหมวด IoT in Agriculture อวดเทคโนโลยีระดับ Turnkey เพื่อโรงงานผลิตพืชเอาไว้ชัดเจน… ว่ากันว่า Fujitsu เป็นหนึ่งในบริษัทที่เอาจริงเอาจังกับงานวิจัยที่เกี่ยวกับการผลิตพืชอาหารในร่มมายาวนาน ด้วยวิสัยทัศน์ที่ต้องการควบคุมตัวแปรทุกตัวแปรที่จะทำให้เกิดผลผลิตที่สมบูรณ์ ด้วยขบวนการเพาะปลูกที่ราบรื่น… ซึ่งตรงนี้ภาษาที่ฝั่ง StartUp ใช้สื่อสารกันก็คือคีเวิร์ดคำว่า Lean นั่นเอง

สรุปว่า… เกษตรในร่มมาแน่ในปี 2020 และน่าจะยาวไปจนกลายเป็นยุคของการทำเกษตรในร่ม… ซึ่งผมคิดว่า น่าจะเป็นการผลิตพืชเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิต “อาหารและสารอาหาร” ที่ต้องก้าวผ่านรูปแบบการผลิตผลผลิตทางการเกษตรแบบเดิมๆ ไปอีกมาก

ข้อควรสังเกตุอย่างยิ่งก็คือ สุดท้ายแล้ว… Sign หรือสัญญาณการเปลี่ยนแปลงเริ่มเค้าอะไรไปแล้วบ้าง?… ไม่ว่าท่านจะอยู่ในภาคการเกษตรโดยตรง… หรือจะอยู่ในภาคอสังหาริมทรัพย์ หรืออาจจะต้องพิจารณาคลุมไปถึงอุตสาหกรรมอาหาร… จับตาและสังเกตุดีๆ ท่านจะพบโอกาสในเหตุการณ์ที่กำลังเกิดการเปลี่ยนแปลงในยุคเปลี่ยนผ่านนี้มากมาย… หลายวงสนทนาที่ผมมีโอกาสได้ไปนั่งฟังการแลกเปลี่ยนความรู้และข้อมูลจากฝั่ง AgTech… ตลกร้ายประโยคหนึ่งที่ได้ยินบ่อยขึ้นคือ… อีกหน่อยสิงคโปร์หรือไต้หวันญี่ปุ่น อาจจะส่งออกข้าวได้มากกว่าไทยเวียดนามจีนหรืออินเดียก็ได้…

ซึ่งผมคิดว่าได้ยินเมื่อไหร์ก็จี๊ดใจเมื่อนั้น!!!


อ้างอิง

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Related Post

space walker

ร่างพระราชบัญญัติกิจการอวกาศ

วันที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2563 พลเอกประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรี เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการนโยบายอวกาศแห่งชาติ ครั้งที่ 4/2563 เพื่อพิจารณาร่างพระราชบัญญัติกิจการอวกาศ พ.ศ. ……. เพื่อให้ประเทศไทยก้าวสู่ยุคใหม่ของกิจการอวกาศ หรือ New Space Economy โดยมีการปรับปรุงแก้ไข 9 ประเด็น

JUWAI.COM ทุนจีนบนเวทีอสังหาริมทรัพย์โลก

ฮือฮากันไม่น้อยกับการเปิดตัวของ juwai.com ที่มาไทยพร้อมข้อมูลน่าสนใจมากมาย… Juwai.com ซึ่งเป็นเว็บไซต์อันดับหนึ่งสำหรับชาวจีนในการค้นหาอสังหาริมทรัพย์ในต่างประเทศ เข้าถึงผู้บริโภคประมาณ 3.1 ล้านคนต่อเดือน มีประกาศขายอสังหาริมทรัพย์มากกว่า 2 ล้านประกาศ  รองรับการใช้งานกว่า 90 ประเทศทั่วโลก

REIT Real Estate Investment Trust money for home finance transaction

รีท (REIT) กองทรัสต์เพื่อการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์… คืออะไร?

กองทรัสต์เพื่อการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ (Real Estate Investment Trust: REIT) เป็นกองทรัพย์สินที่ลงทุนในอสังหาริมทรัพยมีลักษณะเป็นกองทรัสต์ ไม่ใช่นิติบุคคลเหมือนกองทุนอสังหาริมทรัพย์ โดยกองทรัพย์สินที่ต้องลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ต้องไม่น้อยกว่า 500 ล้านบาท ถือกรรมสิทธิ์โดยทรัสตี(Trustee) ซึ่งทรัสตีมีอำนาจดูแลและบริหารจัดการทรัพย์สินในกองทรัสต์รวมทั้งดูแลการปฏิบัติหน้าที่ของผู้จัดการกองทรัสต์ (REIT manager) เพื่อประโยชน์ของผู้ถือใบทรัสต์ โดยผู้ถือใบทรัสต์จะเป็นผู้รับประโยชน์ในทรัพย์สินของกองทรัสต์ โดย REIT จะอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์

BOI Investment

มาตรการกระตุ้นการลงทุนเพื่อดันไทยเข้าสู่การเติบโตรอบใหม่

คำขอรับส่งเสริมการลงทุนในช่วง 9 เดือนที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการแพทย์ยังคงมีจำนวนโครงการและมูลค่าขอรับส่งเสริมการลงทุนเพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด โดยมีจำนวน 65 โครงการ เพิ่มขึ้นร้อยละ 132 มีมูลค่าเงินลงทุนรวม 14,710 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 75 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน