AgTech IoT… ยุคของการเพาะปลูกในร่มมาถึงแล้ว

กลางสัปดาห์ที่แล้วผมเจอคำถามที่น่าสนใจ จากบทความที่เผยแพร่บน Foundersguide.com ใช้คำถามเปิดหัวข้อว่า “Could The Future of Farming Be Indoors?”… ซึ่งหลายท่านจะทราบว่าผมสนใจ AgTech มานานและกระแสหลายอย่างชี้ชัดว่า… ปี 2020 จะเป็นปีทองของ AgTech StartUp ที่การทำเกษตรจะเปลี่ยนนิยามไปเป็นการผลิตอาหารอย่างยืดยุ่นและยั่งยืนกว่าที่เคยเป็นมา

ท่ามกลางสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวน รวมทั้งสภาพปัญหามากมายที่มนุษย์สร้างสะสมถมทับ ตลอดห้วงเวลาที่เผ่าพันธุ์มนุษย์ยึดครองดาวสีฟ้าบริวารลำดับสามของสุริยะจักรวาล… ทุกสิ่งอย่างบนโลก  “เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม” จนกลายเป็นประเด็นถกเถียงและขัดแย้งมากมายในที่ต่างๆ ระหว่างมนุษย์ด้วยกันเอง และบางครั้งก็เลยเถิดไปถึงระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติก็มี

ประเด็นจึงอยู่ที่ “ความเปลี่ยนแปลง” ที่เป็นหนึ่งในธรรมชาติ ที่ยังไงก็ต้องเปลี่ยนไปทางใดทางหนึ่ง… ซึ่งธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงจะมาพร้อมกับโอกาสใหม่ๆ เสมอ… และเกือบทุกครั้งที่เกิดการเปลี่ยนแปลง โอกาสเดิมๆ ก็มักจะถูกทำลายลงด้วย… 

ในวงสนทนาเกี่ยวกับนวัตกรรมทั้งหลาย… วิสัยทัศน์ส่วนใหญ่จึงมาจากการค้นพบแนวโน้มการเปลี่ยนแปลง และเข้าถึงโอกาสใหม่ๆ จากการเปลี่ยนแปลงเท่านั้น… 

ประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารโลกมายาวนาน แต่ก็อย่างที่ทราบกัน… ภาคเกษตรไทยมีปัญหาสะสม ซับซ้อนจากตัวแปรมากมายที่ระบบนิเวศน์เกษตรกรรม เปลี่ยนแปลงน้อยมากในเชิงเทคนิคและเทคโนโลยี… ซึ่งประเด็นหนึ่งที่เป็นขอขวดเรื่องการเติบโตของผลผลิตจากภาคเกษตรคือความสามารถที่เรียกว่า Scalability หรือความสามารถในการขยายตัว

ประเด็นคือแบบนี้ครับ… สมมุติว่าท่านจะปลูกผักขาย และท่านปลูกผักได้ 1 ตันต่อรอบ และหวังว่ารอบเพาะปลูกถัดไปจะปลูกผักได้ 2 ตันบนตัวแปรเดิมทั้งแปลงปลูก แรงงานหรือแม้แต่เครื่องจักร… ใครก็บอกได้ว่ามันเป็นไปไม่ได้… ยิ่งมองจากฝั่งยอดขายและกำไร… ผมคิดว่าแค่ลุ้นไม่ให้ขาดทุนก็ตัวโก่งมากแล้ว…

แน่นอนว่า เมื่ออยาก  Scale เพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้นและรายได้เพิ่มขึ้น… ภาคเกษตรกรรมจึงหันไป “เพิ่มแปลงปลูก”… เพียงเพราะต้องการเพิ่มโอกาสในการ Scale ปริมาณการผลิตให้เพิ่มขึ้น… เพื่อให้มีรายได้หรือยอดขายเพิ่มขึ้น… ภาคเกษตรจึงต้องการที่ดินมากขึ้นไม่สิ้นสุด จนสร้างปัญหาและผลกระทบอื่นๆ ตามมาอีกมากทั้งในบ้านเราและทั่วโลก

ในห้วงเวลาที่กระแส StartUp เติบโตออกจากเทคโนโลยีล้วนๆ หรือ Pure Technology StartUp ไปถึง Sector อื่นๆ ด้วย  StartUp Mindset ที่ตัวแปรเรื่อง Scalability เป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา… Agriculture StartUp จึงต้องมองหาวิธีการ Scale ผลผลิตในมิติต่างๆ และเริ่มตัดตัวแปรที่ “ไม่ต้องใช้และเป็นอุปสรรค์” ออกไปให้ได้มากที่สุด… โดย 2 ตัวแปรใหญ่ๆ ที่วงการ AgTech หาทางเลี่ยงมากที่สุดคือแปลงปลูกและการพึ่งพาธรรมชาติที่ควบคุมไม่ได้

จนสุดท้ายกลายมาเป็น “เกษตรในโรงเรือน” ที่ก้าวหน้าถึงขั้นเรียกกันได้เต็มปากว่า “โรงงานผลิตพืชผัก” ไปแล้ว

ล่าสุด… ข้อมูลบนเวบไซต์ Fujitsu.com หมวด IoT ได้แยกหมวด IoT in Agriculture อวดเทคโนโลยีระดับ Turnkey เพื่อโรงงานผลิตพืชเอาไว้ชัดเจน… ว่ากันว่า Fujitsu เป็นหนึ่งในบริษัทที่เอาจริงเอาจังกับงานวิจัยที่เกี่ยวกับการผลิตพืชอาหารในร่มมายาวนาน ด้วยวิสัยทัศน์ที่ต้องการควบคุมตัวแปรทุกตัวแปรที่จะทำให้เกิดผลผลิตที่สมบูรณ์ ด้วยขบวนการเพาะปลูกที่ราบรื่น… ซึ่งตรงนี้ภาษาที่ฝั่ง StartUp ใช้สื่อสารกันก็คือคีเวิร์ดคำว่า Lean นั่นเอง

สรุปว่า… เกษตรในร่มมาแน่ในปี 2020 และน่าจะยาวไปจนกลายเป็นยุคของการทำเกษตรในร่ม… ซึ่งผมคิดว่า น่าจะเป็นการผลิตพืชเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิต “อาหารและสารอาหาร” ที่ต้องก้าวผ่านรูปแบบการผลิตผลผลิตทางการเกษตรแบบเดิมๆ ไปอีกมาก

ข้อควรสังเกตุอย่างยิ่งก็คือ สุดท้ายแล้ว… Sign หรือสัญญาณการเปลี่ยนแปลงเริ่มเค้าอะไรไปแล้วบ้าง?… ไม่ว่าท่านจะอยู่ในภาคการเกษตรโดยตรง… หรือจะอยู่ในภาคอสังหาริมทรัพย์ หรืออาจจะต้องพิจารณาคลุมไปถึงอุตสาหกรรมอาหาร… จับตาและสังเกตุดีๆ ท่านจะพบโอกาสในเหตุการณ์ที่กำลังเกิดการเปลี่ยนแปลงในยุคเปลี่ยนผ่านนี้มากมาย… หลายวงสนทนาที่ผมมีโอกาสได้ไปนั่งฟังการแลกเปลี่ยนความรู้และข้อมูลจากฝั่ง AgTech… ตลกร้ายประโยคหนึ่งที่ได้ยินบ่อยขึ้นคือ… อีกหน่อยสิงคโปร์หรือไต้หวันญี่ปุ่น อาจจะส่งออกข้าวได้มากกว่าไทยเวียดนามจีนหรืออินเดียก็ได้…

ซึ่งผมคิดว่าได้ยินเมื่อไหร์ก็จี๊ดใจเมื่อนั้น!!!


อ้างอิง

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Recent Posts

Related Post

แบบบ้านฟรี… บ้านดีดีรักษ์ดิน, รักษ์น้ำ, รักษ์ฟ้า และรักษ์กัน

ผมไปพบแบบบ้านอนุรักษ์พลังงาน ที่กรมพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน ร่วมกับคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง โดย ผศ.รุ่งโรจน์ วงศ์มหาศิริ ที่ร่วมกันออกแบบและเผยแพร่ไว้ตั้งแต่ปี 2017… และผมพบข้อมูลเผยแพร่จาก YOTHATHAI.COM ซักปีกว่าๆ ที่ผ่านมา… เดือนนี้หลายเหตุการณ์ทำผมหาข้อมูลทำ OnFocus ประจำเดือนที่เป็นข้อมูลสดใหม่ ไอเดียดีไม่ได้เลยครับ… เลยต้องขอเอาของแห้ง ของฟรีแถมดีด้วยอย่างแบบบ้านดีดี ฟรีฟรี มาใส่ OnFocus ไว้ก่อนก็แล้วกัน

5 ธันวาคม วันชาติ วันพ่อแห่งชาติ วันดินโลก

ผมเกิดในรัชกาลที่ 9 พระมหากษัตริย์ที่ยิ่งใหญ่เหนือเกล้าเหนือกระหม่อมของผมตลอดกาล คุณูปการที่พระองค์ท่านทรงงานให้แผ่นดินไทย… ทุกด้าน ยิ่งใหญ่ มากล้นและทรงคุณค่าเกินกว่าจะมีคำใดมานิยามคุณค่าเหล่านั้นได้หมด พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชมหาราช ทรงเป็นนักพัฒนาที่ดิน ที่โดดเด่นกว่าใครในโลกนี้สำหรับผม… ด้วยพระปรีชาสามารถและสายพระเนตรอันยาวไกล พระองค์ท่านได้เนรมิตแผ่นดินแห้งแล้ง เขาสูง ทุ่งน้ำหลาก ให้กลายเป็นต้นทุนแก่ทุกๆ ชีวิตทั้งคนพืชสัตว์ ที่ดินทุกแปลงที่พระองค์ท่านเสด็จผ่าน และทุกแปลงที่พระองค์ท่านชี้พระดัชนีไปบนแผนที่ ต่างกลายเป็นดินแดนสูงค่าแต่บัดนั้น “ข้าพระพุทธเจ้า พรอพพีเรียดอทคอม สำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ หาที่สุดมิได้ และจะรับใส่เกล้าใส่กระหม่อม ในการทำนุบำรุงแผ่นดินและผืนดิน

Digital Analytics

RACE Model… สูตรใหม่ Digital Marketing

ลักษณะเด่นของ RACE Funnel หรือ RACE Model ก็คือ ทั้ง Reach… Act… Convert และ Engage โดยแต่ละลำดับในโมเดล จะสัมพันธ์กับเครื่องมือ Digital Marketing ของธุรกิจ ตั้งแต่งานโฆษณาประชาสัมพันธ์ทางดิจิทัล… การทำ Call to Action กับกลุ่มเป้าหมาย… การเปลี่ยนเป้าหมายเป็นยอดขาย และปรับยอดขายเป็นแฟนพันธ์แท้… ซึ่งทั้ง 4 ขั้นตอนไม่ได้มีเป้าหมายเพียงแค่ “จบและจากกันเมื่อค้าขายจ่ายเงินเสร็จ แต่ยังสามารถ “วน” เอาลูกค้าเดิมกลับเข้า Funnel แบบอัตโนมัติได้ซ้ำไม่รู้จบได้ด้วย

Brick Laying Robot

Hadrian X และ Fastbrick Wall System

FBR ประกาศความสำเร็จในการสร้างบ้านแบบหลายห้องโดยใช้ซอฟแวร์ 3D CAD และหุ่นยนต์ก่ออิฐทั้งหมดโดยไม่ต้องใช้มนุษย์ควบคุมในปี 2016… และได้สัญญาจ้างสร้างบ้านกว่า 50,000 หลังในซาอุดิอาระเบีย กับ Mohammed Bin Muammar, Chairman ของหน่วยงานการเคหะแห่งชาติของซาอุดิอาระเบีย หรือ National Housing Company for Housing Services