เทคนิคการปลูกมันฝรั่งแบบ Aeroponics

Aeroponics for Potatoes

สถาบัน Neiker-Tecnalia Basque Institute for Agricultural เป็นศูนย์วิจัยทางการเกษตรอิงวิถีเกษตรของชาวแบสค์ หรือ Basque เขตเมืองวิโตเรียทางตอนเหนือของเสปน… ซึ่งชาว Basque เป็นคนพื้นเมืองทางตอนเหนือของสเปนและตอนใต้ของฝรั่งเศส

ประเด็นวันนี้ไม่ได้สนใจชาวแบสค์หรอกครับ แต่จะพาไปรู้จักกับ เทคนิคการปลูกมันฝรั่งไร้ดินแบบ Aeroponics ที่ถือว่า… ศูนย์วิจัย Neiker-Tecnalia เป็นที่แรกที่ประสบความสำเร็จกับแปลงปลูกมันฝรั่งในร่มและปลูกแบบไร้ดิน จนได้ผลผลิตคุณภาพสูงอย่างมาก

Ana Carrasco ผู้อำนวยการโครงการ Newco กับรากมันฝรั่งของโครงการ

Ana Carrasco ผู้อำนวยการโครงการ Newco ซึ่งเป็นโครงการทดลองปลูกมันฝรั่งไร้ดินเล่าว่า เป้าหมายของโครงการ Newco และ Neiker-Tecnalia คือการนำระบบ Aeroponic มาใช้ในการผลิตมันฝรั่งขนาดใหญ่รุ่นแรก วิธีการผลิตนี้ Newco เป็นผู้บุกเบิกในสเปนโดยใช้ระบบ Aeroponics และ Hydroponics กันอย่างกว้างขวางเหมือนที่อื่นๆ ทั่วโลก… ซึ่งผลผลิตมันฝรั่งแบบนี้สร้างความยั่งยืนและให้ผลผลิตสูงกว่า รวมทั้งการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ได้ขนาดตามความต้องการ โดยการเลือกเก็บเกี่ยวเฉพาะหัวมันที่ได้ขนาดและปล่อยให้หัวมันที่ยังมีขนาดเล็ก เติบโตต่อไปได้ เพราะไม่ได้ทำลายโครงสร้างรากและลำต้น

การปลูกแบบนี้ให้ผลผลิตสูงถึง 20 หัวต่อต้น แทนที่จะเก็บเกี่ยวได้เพียง 3-4 หัวต่อต้นเหมือนการปลูกลงดินในแปลงปลูก

การปลูกมันฝรั่งและพืชลงหัวแบบรากลอยด้วยเทคนิค Aeroponics แบบนี้… หัวใจสำคัญคือการรักษารากไม่ให้ถูกแสงและต้องมืดเพื่อให้พืชหัวหรือต้นมันฝรั่ง พัฒนาสารอาหารไปเก็บไว้ที่ราก โดยมีระบบหมอกน้ำเพื่อสเปรย์ละอองน้ำที่อุดมด้วยธาตุอาหารให้เป็นระยะ… ซึ่งทั้งหมด Ana Carrasco ยืนยันว่า มีการใช้น้ำและปุ๋ยน้อยกว่าการปลูกในแปลงปลูกมาก แถมยังให้ผลผลิตสูงกว่าจนต้นทุนการปลูกมันผรั่งถูกอย่างมากด้วย

แนวคิดและเทคนิคการปลูกพืชไร้ดินแบบ Aeroponics กำลังได้รับการขยายผลเพื่อความมั่นคงทางอาหารในทวีปแอฟริกาหลายประเทศ ผ่านโครงการ USAID Farmer โดยเฉพาะในประเทศ Kenya ที่เป็นความหวังของการปลูกพืชอาหารในพื้นที่แห้งแล้งและทุรกันดาร… โดยนักวิชาการด้านอาหารของ USAID ได้รายงานว่า โรงเรือนในเมือง Molo ทางตอนเหนือห่างจากกรุง Nairobi เมืองหลวงของ Kenya ราวสองร้อยกว่ากิโลเมตร มีการทดลองปลูกมันฝรั่งแบบ Aeroponics และยังมีการทดลองไวรัสโรคพืช 4 สายพันธ์ เพื่อศึกษาโรคพืช ที่การเกษตรแบบปลูกไร้ดินทั้ง Aeroponics และ Hydroponics ยังป้องกันไม่ได้… โรคระบาดในพืชก็ยังสร้างความเสียหายให้ผลผลิตได้อยู่เช่นเดิม และดูเหมือนสงครามระหว่างมนุษย์กับไวรัส คงมีแนวรบอีกมากมายให้ทุ่มเท

ปัจจุบันแปลงปลูกโครงการ Newco หันมาพัฒนาหัวพันธ์มันฝรั่งที่ดำเนินงานมาตั้งแต่ปี 2010 แล้ว

ผมค้นข้อมูลการปลูกพืชไร้ดิน กับพืชผักนอกเหนือจาก “ผักใบอ่อน” สำหรับเมนูสลัดมาเผยแพร่จากข้อความที่ Properea แฟนหลายท่าน ส่งคำถามเข้ามาพูดคุยถามหาเทคโนโลยีการปลูกผักแบบอื่นๆ และพัฒนาการของแวดวงผักในร่มและพืชไร้ดิน ซึ่งหลายท่านอยากรู้ว่า มีใครทำอะไรที่ไหนก้าวหน้าแค่ไหนแล้วในอุตสาหกรรมผลิตพืชผัก… ซึ่งแนวโน้มที่อุตสาหกรรมการเกษตรแนวนี้ จะกลายเป็นกิจการของทุนใหญ่เครือข่ายยักษ์ มากกว่าจะเป็นอาชีพปลูกผักเลี้ยงตัวของเกษตรกรตัวเล็กๆ เหมือนในอดีต

แต่ไม่ว่าจะอย่างไร… พืชผักก็มีแง่มุมให้ผู้คนที่หวังพึ่ง ได้ที่พึ่งทั้งปลูกกินและปลูกขายได้เสมอ เพียงแต่วันนี้การปลูกผักแบบ “เอาแรงเข้าสู้ความรู้ไม่ต้อง” คงใช้ไม่ได้อีกแล้ว…

อ้างอิง

Share this post

Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Related Post

Gold Wallet Banner

Krungthai Gold Wallet และ MTS GOLD… เทรดทองบนแอปเป๋าตัง

การซื้อขายทองบนแอปเป๋าตังผ่าน Krungthai Gold Wallet จะไม่มีการส่งมอบทองคำจริง… และเป็นการเทรดราคาทองคำอ้างอิงสกุลเงินดอลลาร์สหรัฐ และ เป็นการเทรดแบบ Spot Trade หรือ ซื้อถือครองทางบัญชีได้โดยไม่ถูกบังคับขายเหมือนการซื้อ/ขายแบบ Margin Trade… 

Induced Pluripotent Stem Cell… ความหวังในการย้อนวัยให้เซลล์ผิวหนังที่ใกล้ความจริงอีกขั้น

ทีมนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยบาบราแฮม หรือ Babraham Institute ในเมืองเคมบริดจ์ ประเทศอังกฤษได้ตีพิมพ์รายงานความสำเร็จในการค้นพบเทคนิคการย้อนวัยของเซลล์ผิวหนังให้คนอายุ 50 ปี กลับไปดูเยาว์วัยเหมือนตอนอายุ 20 ปีได้แล้ว… โดยการวิจัยครั้งนี้เป็นการต่อยอดผลงานย้อนวัยด้วยเทคนิค Stem Cells หรือ สเต็มเซลล์เต็มรูปแบบตาม Methodology ของ Professor Shinya Yamanaka ซึ่งจะทำให้สูญเสียความเป็นเซลล์ผิวหนังย้อนกลับไปไกลถึงการเริ่มต้นใหม่ ณ วันที่เป็นเซลล์ต้นกำเนิด… ในขณะที่งานของ Babraham Institute เพียงปรับให้เซลล์ผิวหนังที่เริ่มแก่ชรา กลับไปมีคุณสมบัติคล้ายเซลล์อายุน้อยอีกครั้งเท่านั้น…

beach

เที่ยวปันสุข…

แพ็คเกจเที่ยวปันสุข… เสนอบัตรกำนัลดิจิทัล สำหรับการท่องเที่ยวภายในประเทศ โดยต้องเดินทางข้ามจังหวัดสำหรับประชาชนทั่วไป ที่มีอายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไป รวม 4,000,000 คน โดยเปิดลงทะเบียนเพื่อรับสิทธิ์ ซื้อบัตรกำนัล สำหรับเป็นค่าห้องพักแล้ว เมื่อประชาชนนำบัตรกำนัลดังกล่าวไปเช็กอินห้องพัก ทางรัฐบาลจะโอนเงินคืน ให้กับประชาชน ผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อใช้จ่ายในโรงแรม เช่น ห้องพัก ห้องอาหาร สปา และ ร้านขายสินค้าที่ระลึก

Volar eVTOL

Bellwether UAM… ฉันจะบิน บินไป!

แนวคิดการใช้พลังงานสะอาดกับการเดินทางในเมือง และ การพัฒนายานบินขนส่งในเมืองที่ตอบโจทย์การอยู่อาศัยสำหรับประชากรเมืองในยุคถัดไป ซึ่งหลายฝ่ายเชื่อว่า ลำดับถัดไปของพัฒนาการเพื่อการเดินทางและขนส่งในเมืองต่อจากยุคพาหนะไฟฟ้า หรือ EV… ก็จะเป็นยุคของพาหนะแบบ eVTOL หรือ Electric Vertical Take-off and Landing