เทคนิคการปลูกมันฝรั่งแบบ Aeroponics

Aeroponics for Potatoes

สถาบัน Neiker-Tecnalia Basque Institute for Agricultural เป็นศูนย์วิจัยทางการเกษตรอิงวิถีเกษตรของชาวแบสค์ หรือ Basque เขตเมืองวิโตเรียทางตอนเหนือของเสปน… ซึ่งชาว Basque เป็นคนพื้นเมืองทางตอนเหนือของสเปนและตอนใต้ของฝรั่งเศส

ประเด็นวันนี้ไม่ได้สนใจชาวแบสค์หรอกครับ แต่จะพาไปรู้จักกับ เทคนิคการปลูกมันฝรั่งไร้ดินแบบ Aeroponics ที่ถือว่า… ศูนย์วิจัย Neiker-Tecnalia เป็นที่แรกที่ประสบความสำเร็จกับแปลงปลูกมันฝรั่งในร่มและปลูกแบบไร้ดิน จนได้ผลผลิตคุณภาพสูงอย่างมาก

Ana Carrasco ผู้อำนวยการโครงการ Newco กับรากมันฝรั่งของโครงการ

Ana Carrasco ผู้อำนวยการโครงการ Newco ซึ่งเป็นโครงการทดลองปลูกมันฝรั่งไร้ดินเล่าว่า เป้าหมายของโครงการ Newco และ Neiker-Tecnalia คือการนำระบบ Aeroponic มาใช้ในการผลิตมันฝรั่งขนาดใหญ่รุ่นแรก วิธีการผลิตนี้ Newco เป็นผู้บุกเบิกในสเปนโดยใช้ระบบ Aeroponics และ Hydroponics กันอย่างกว้างขวางเหมือนที่อื่นๆ ทั่วโลก… ซึ่งผลผลิตมันฝรั่งแบบนี้สร้างความยั่งยืนและให้ผลผลิตสูงกว่า รวมทั้งการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ได้ขนาดตามความต้องการ โดยการเลือกเก็บเกี่ยวเฉพาะหัวมันที่ได้ขนาดและปล่อยให้หัวมันที่ยังมีขนาดเล็ก เติบโตต่อไปได้ เพราะไม่ได้ทำลายโครงสร้างรากและลำต้น

การปลูกแบบนี้ให้ผลผลิตสูงถึง 20 หัวต่อต้น แทนที่จะเก็บเกี่ยวได้เพียง 3-4 หัวต่อต้นเหมือนการปลูกลงดินในแปลงปลูก

การปลูกมันฝรั่งและพืชลงหัวแบบรากลอยด้วยเทคนิค Aeroponics แบบนี้… หัวใจสำคัญคือการรักษารากไม่ให้ถูกแสงและต้องมืดเพื่อให้พืชหัวหรือต้นมันฝรั่ง พัฒนาสารอาหารไปเก็บไว้ที่ราก โดยมีระบบหมอกน้ำเพื่อสเปรย์ละอองน้ำที่อุดมด้วยธาตุอาหารให้เป็นระยะ… ซึ่งทั้งหมด Ana Carrasco ยืนยันว่า มีการใช้น้ำและปุ๋ยน้อยกว่าการปลูกในแปลงปลูกมาก แถมยังให้ผลผลิตสูงกว่าจนต้นทุนการปลูกมันผรั่งถูกอย่างมากด้วย

แนวคิดและเทคนิคการปลูกพืชไร้ดินแบบ Aeroponics กำลังได้รับการขยายผลเพื่อความมั่นคงทางอาหารในทวีปแอฟริกาหลายประเทศ ผ่านโครงการ USAID Farmer โดยเฉพาะในประเทศ Kenya ที่เป็นความหวังของการปลูกพืชอาหารในพื้นที่แห้งแล้งและทุรกันดาร… โดยนักวิชาการด้านอาหารของ USAID ได้รายงานว่า โรงเรือนในเมือง Molo ทางตอนเหนือห่างจากกรุง Nairobi เมืองหลวงของ Kenya ราวสองร้อยกว่ากิโลเมตร มีการทดลองปลูกมันฝรั่งแบบ Aeroponics และยังมีการทดลองไวรัสโรคพืช 4 สายพันธ์ เพื่อศึกษาโรคพืช ที่การเกษตรแบบปลูกไร้ดินทั้ง Aeroponics และ Hydroponics ยังป้องกันไม่ได้… โรคระบาดในพืชก็ยังสร้างความเสียหายให้ผลผลิตได้อยู่เช่นเดิม และดูเหมือนสงครามระหว่างมนุษย์กับไวรัส คงมีแนวรบอีกมากมายให้ทุ่มเท

ปัจจุบันแปลงปลูกโครงการ Newco หันมาพัฒนาหัวพันธ์มันฝรั่งที่ดำเนินงานมาตั้งแต่ปี 2010 แล้ว

ผมค้นข้อมูลการปลูกพืชไร้ดิน กับพืชผักนอกเหนือจาก “ผักใบอ่อน” สำหรับเมนูสลัดมาเผยแพร่จากข้อความที่ Properea แฟนหลายท่าน ส่งคำถามเข้ามาพูดคุยถามหาเทคโนโลยีการปลูกผักแบบอื่นๆ และพัฒนาการของแวดวงผักในร่มและพืชไร้ดิน ซึ่งหลายท่านอยากรู้ว่า มีใครทำอะไรที่ไหนก้าวหน้าแค่ไหนแล้วในอุตสาหกรรมผลิตพืชผัก… ซึ่งแนวโน้มที่อุตสาหกรรมการเกษตรแนวนี้ จะกลายเป็นกิจการของทุนใหญ่เครือข่ายยักษ์ มากกว่าจะเป็นอาชีพปลูกผักเลี้ยงตัวของเกษตรกรตัวเล็กๆ เหมือนในอดีต

แต่ไม่ว่าจะอย่างไร… พืชผักก็มีแง่มุมให้ผู้คนที่หวังพึ่ง ได้ที่พึ่งทั้งปลูกกินและปลูกขายได้เสมอ เพียงแต่วันนี้การปลูกผักแบบ “เอาแรงเข้าสู้ความรู้ไม่ต้อง” คงใช้ไม่ได้อีกแล้ว…

อ้างอิง

Share this post

Add Properea's Friend

เพิ่ม Properea.com เป็นเพื่อนทาง Line
ท่านจะได้ Link บทความใหม่ส่งตรงให้อย่างสม่ำเสมอโดยรบกวนแต่น้อย

Related Post

Fraction Blockchain

Fraction และ ใบอนุญาตให้บริการ ICO จาก ก.ล.ต.

สำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย หริอ ก.ล.ต. ได้อนุญาตให้ Fraction Thailand เป็นผู้ให้บริการระบบเสนอขายโทเคนดิจิทัล หรือ ICO Portal เพิ่มอีกหนึ่งราย… ซึ่งรายละเอียดเบื้องต้นเกี่ยวโมเดลธุรกิจของ Fraction Thailand ตามข้อมูลบนเวบไซต์ https://fraction.co ดูเหมือนจะเป็นระบบนิเวศบล็อกเชนเพื่อบริการลูกค้าที่ต้องการทำ ICO หรือ Initial Coin Offering ได้ทั้ง Real Estate Model… Private Pooled Capital และ Peer-To-Peer Lending พร้อมตลาดรอง หรือ ตลาดซื้อขายแลกเปลี่ยนโทเคนดิจิทัล

Metal 3D Printing

Metal 3D Printing… อนาคตของอุตสาหกรรมการผลิตอย่างแท้จริง

ด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์สามมิติ อุตสาหกรรมการผลิตชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์ที่เป็นโลหะ และ พลาสติก รวมทั้งวัสดุคอมโพสิต หรือ Composite Materials หรือ วัสดุที่เกิดจาก​การนำวัสดุ 2 ชนิดขึ้นไปมาประกอบกันจนได้คุณสมบัติที่ดีขึ้น… ได้ก้าวหน้าถึงขั้น No Hand Production หรือ ไม่ต้องพึ่งมือและแรงงานมนุษย์ในการผลิตชิ้นงานแบบ Mass Products แล้ว

PEA VOLTA

PEA VOLTA… EV Charging Station โดยการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค

PEA VOLTA พร้อมพันธมิตรประกาศทำ EV Ecosystem วางแผนจะติดตั้งสถานีชาร์จให้ครอบคลุมทุก 100 กิโลเมตร เพื่ออำนวยความสะดวกและสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้า… โดยจะเปิดให้ครบ 56 สาขา ภายในไตรมาส 2 ของปี 2021 นี้ โดยจะเน้นเส้นทางหลักไปยังแหล่งท่องเที่ยวสำคัญก่อน… ซึ่งในเฟสต่อไปจะขยายไปยังเส้นทางรองให้ครอบคลุมทั่วประเทศ 75 จังหวัด รวม 263 สถานี ภายในปี 2024 หรืออีก 3 ปีข้างหน้า

Shop Booth

โครงการพลิกวิกฤตชีวิตด้วยธุรกิจชุมชน… โดยกรมพัฒนาอุตสาหกรรม

ผมเอาโปสเตอร์ โครงการพลิกวิกฤตชีวิตด้วยธุรกิจชุมชน… กับลิงค์ที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งฟอร์มสมัครออนไลน์ และเบอร์โทรศัพท์ผู้ประสานงานแปะไว้ให้ทั้งหมดแล้วครับ